伝統的なレシピ

きのこのエッグサラダレシピ

きのこのエッグサラダレシピ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • レシピ
  • 食器タイプ
  • サラダ
  • グリーンサラダ
  • ロケットサラダ

新鮮なきのこを使った作りやすいエッグサラダ。これは、アンズタケなどの野生のキノコで作ることもできます。

2人で作った

材料サーブ:2

  • 玉ねぎ1個
  • 150gボタンマッシュルーム
  • バター大さじ2
  • 卵2個
  • 200gロケット
  • 小さじ1杯のスイートマスタード
  • オリーブオイル大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ1

方法準備:10分›調理:5分›準備完了:15分

  1. タマネギとキノコを刻む。タマネギをバターで鍋に入れて柔らかくなるまで炒める。
  2. きのこを加え、金色になり柔らかくなるまで数分間炒めます。
  3. 鍋に卵を入れて7〜10分ゆで卵を作ります。冷たい流水ですすぎ、すぐに皮をむきます。卵が小さい場合は半分にし、そうでない場合は立方体に切ります。
  4. サービングプレートにロケットの葉を配置します。きのこをスプーンでかけ、ゆで卵をのせます。
  5. 小さなボウルにマスタード、オイル、酢を入れてかき混ぜます。ドレッシングとサラダをトスします。すぐに召し上がれ。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(3)


簡単生きのこサラダレシピ

これが私の生のキノコサラダのレシピです!そして、レモンオリーブオイルドレッシング、フレッシュミント、カボチャの種、パルメザンチーズを添えた生のキノコの簡単なサラダです!

料理をせずに料理するなら、それはどうですか?

うん、この生のキノコのサラダレシピはその良い例です。私はあなたのことを知りませんが、ローフードダイエットのライフスタイルに特化したかなりの数のレシピウェブサイトに出くわすことがよくあります。


栄養成分表

  • 1ポンド(0.5 kg)のクレミニ、カキ、椎茸(またはその組み合わせ)、スライス
  • 薄くスライスした大きなエシャロット1個
  • 2 tsp(10 mL)刻んだ新鮮なタイムまたはオレガノ(または3/4 tsp / 4 mLの乾燥タイムまたはオレガノ)
  • 6カップ(1.5 L)の破れたエスカロール、フリゼ、またはロメインレタス
  • みじん切りにしたピーマン1/2
  • 大さじ2(30 mL)のすりおろしたパルメザンチーズ
  • 1/4カップ(60 mL)バルサミコ酢ドレッシング
  • 卵4個

  • レモンジュース大さじ2
  • オリーブオイル小さじ4
  • にんにく1片、みじん切り
  • 小さじ1/4のクミン
  • 小さじ1/4のチリパウダー
  • 小さじ1/4の塩
  • 小さじ1/4の挽いたコショウ
  • 中型きゅうり1個、1/2インチの塊に切る
  • ミディアムトマト2個、1/2インチのチャンクにカット
  • 熟したアボカド1個、立方体
  • 大さじ2杯の砕いた低脂肪フェタチーズ
  • 中型のユーコンゴールドポテト2個、さいの目に切った
  • オリーブオイル小さじ4、分割
  • スライスしたきのこ2カップ(10オンスパッケージの半分)
  • 小さじ1/4の塩
  • ほうれん草4カップ(5オンスの袋の半分)、みじん切り
  • ネギ4本、薄切り(約1/2束)
  • 小さじ1/4の乾燥タイム
  • 小さじ1/4の挽いたコショウ
  • 大きな卵6個
  • ½カップの無脂肪カッテージチーズ

サラダを準備するには:中型のボウルにレモン果汁、油、にんにく、クミン、チリパウダー、塩、こしょうを泡だて器で入れます。きゅうり、トマト、アボカドを加えます。軽く混ぜて混ぜ合わせ、味をブレンドするために取っておきます。

フリッタータを準備するには:ジャガイモを電子レンジで安全な皿に入れ、通気性のあるラップまたは蓋で覆います。高で2分間電子レンジ。フォークで穴を開けたときにちょうど柔らかくなるまで、さらに1〜3分、蓋をしてかき混ぜ、電子レンジで加熱します。

その間、小さじ2を熱します。中火から中火にかけて、中程度の焦げ付き防止または鋳鉄製のフライパンに油を塗ります。きのこを加え、塩をまぶしてかき混ぜながら、液体が出るまで約3分煮ます。ほうれん草、ねぎ、タイム、コショウを入れてかき混ぜ、ほうれん草がしおれるまで、さらに2〜3分調理を続けます。プレートに移して冷まします。鍋を拭き取ります。

きのこの混合物が冷めたら、大きなボウルに卵とカッテージチーズを泡だて器で入れます。冷やしたきのこの混合物を加え、ジャガイモがよく混ざるまでかき混ぜます。

残りの小さじ2を追加します。鍋に油を塗り、きらめき始めるまで中火から強火にかけます。卵の混合物をすばやく注ぎます。柔軟な耐熱ヘラで端を持ち上げて調理し、未調理の卵を真ん中から下に流し、ほぼ固まるまで約3分待ちます。

鍋に蓋をして弱火にし、上が固まって液体の卵がなくなるまで6〜8分煮ます。

フリッタータを鍋から離すには、まな板やサービングプレートにスライドまたは持ち上げられるまで、スパチュラを端の周りに、次に下に動かします。くさびにカットします。アボカドサラダにフェタチーズをふりかけ、フリッタータを添えます。


準備

だしの場合:

水と昆布を中型の鍋に入れます。

室温で30分から一晩放置します。

昆布を中火で中火にかけ、沸騰するまで炒める。昆布を取り除き、火を弱火にします。

かつお節を加え、2分間スープに浸します。ペーパータオルまたはチーズクロスで裏打ちされた細かいメッシュのストレーナーを通してブロスを濾します。昆布とかつお節を捨てるか、もう一度使ってだしを作ります。だしは事前に作って冷蔵庫で4〜5日、冷凍庫で1ヶ月間保存できます。

雑炊の場合:

だし(上記のレシピ参照)、醤油、酒、塩、みりんを中鍋に入れ、沸騰させます。

スライスした椎茸を加え、中火で2〜3分煮ます。使用する場合は、馬鈴薯澱粉混合物を追加します。でんぷんの混合物は、スープにわずかな光沢とクリーミーさを追加します。

きのこが炊き上がっている間に、炊き上がったご飯を流水ですすいで表面のでんぷんを取り除きます。水を排出します。

すすいだご飯をスープに加え、中火で沸騰させます。次に火を弱め、数分間煮ます。

ゆっくりと溶き卵を加え、表面に広げます。鍋に蓋をして、さらに10秒間、または卵がほぼ調理されて淡黄色になるまで煮込みます。

火から下ろし、ネギのスライス、ゴマのトースト、七味唐辛子または黒胡椒を飾る。必要に応じて、梅干しと一緒にすぐに召し上がれ。


レシピのまとめ

  • 1バゲット(8オンス)、立方体
  • オリーブオイル大さじ6
  • 粗塩と挽いたコショウ
  • 赤ワインビネガー1/4カップ
  • 大さじ1ディジョンマスタード
  • 10オンスの白いきのこ、トリミングして薄くスライスしたもの
  • 10オンスのベビーほうれん草
  • 中赤玉ねぎ1個、半分に切って薄くスライスしたもの

オーブンを450度に予熱します。大きな縁のある天板に、大さじ2杯の油でパンを塩とコショウでトスします。トーストするまで、4〜6分、時々投げながら焼きます。 (保管するには、クルトンを再封可能なバッグに入れて、最長1週間保管してください。)

大きなボウルに、残りの油、酢、ディジョンの季節を塩とコショウで一緒に泡だて器で混ぜます。 (保管する場合は、ドレッシングを1週間まで冷蔵してください。)

きのこをドレッシングでトスし、5分放置します。ほうれん草、玉ねぎ、クルトンをボウリング球に加え、すぐに召し上がれ。


卵-キノコキルバサ焼き

前夜に準備し、一晩冷蔵し、サービングの朝を焼く-簡単!

準備時間: 冷蔵庫で25分+一晩

調理時間: 60分

材料:

有塩バター大さじ3、柔らかく
白パン12切れ
1/2カップ(1スティック)バター、柔らかく
8オンスのスライスした新鮮なキノコ
薄くスライスした玉ねぎ2カップ
1 1/2ポンドのキルバサソーセージ、一口サイズにスライス
1ポンドのすりおろしたチェダーチーズ(これにはメキシコの細切りブレンドが適しています)
大きな卵5個
21/2カップのミルク
大さじ1ディジョンマスタード
ドライマスタード小さじ1
小さじ1杯の挽いたナツメグ
塩とコショウ
細かく刻んだ新鮮なパセリ大さじ2

手順:

1. 夜になる前に: 片面にパンのスライスをバターを塗り、脇に置きます。大きなフライパンでバターを溶かし、きのこと玉ねぎを中火で軽く焦げ目がつくまで炒める。油を塗った11x17インチの浅いキャセロール皿に、パンの半分、きのこ混合物、キルバサ、チーズを重ねます。チーズで終わる層を繰り返します。中型のミキシングボウルで、卵、ミルク、マスタード、ナツメグ、塩こしょうを振りかけます。キャセロールカバーに注ぎ、冷蔵します。

2. の朝: オーブンを華氏350度に予熱します。キャセロールを室温で15分間放置します。焼く準備ができたら、キャセロールの上にパセリを振りかけ、1時間または泡立つまで焼く。

*キルバサを使用したくない場合は、マイルドなイタリアンソーセージに置き換えることができます。一口サイズに調理してカットします。キルバサはすでに調理済みなので、キャセロールに加える前に調理する必要はありません。
* 11x17インチのキャセロール皿をお持ちでない場合は、小さいサイズの皿をいくつか使用して即興で作ってください。


このケトエッグサラダのレシピは、朝食に最適な食事の1つです。野菜、カリフラワー、ゆで卵などのドレッシングがたっぷり入っており、ご家庭で10分で簡単に調理できます。低炭水化物でケトにやさしく、減量に最適です。
ここでレシピを入手してください。


栄養情報もっと見る

  • サービングあたりの量%1日あたりの価値*
  • カロリー216
  • 脂肪49からのカロリー
  • 総脂肪5.4g8%
  • 飽和脂肪2.2g11%
  • トランス脂肪0.0g0%
  • たんぱく質33g66%
  • サービングあたりの量%1日あたりの価値*
  • コレステロール10mg3%
  • ナトリウム170mg7%カリウム0 0%->
  • 総炭水化物29g10%
  • 食物繊維0.8g3%
  • 砂糖0.8g0%

*パーセントデイリーバリューは、2,000カロリーの食事に基づいています。

次の成分または測定値は含まれていません。

評価とコメント

コメントありがとうございます。共有することを忘れないでください!

冷凍ほうれん草を新鮮なほうれん草の代わりに使うことはできますか?

やあ!はい、できます。 :) 楽しみ!

糖尿病の夫に必要な野菜を食べさせるのに苦労していますが、卵が好きでチーズが好きなので、このレシピを試してみました。それは素晴らしく、緑と黄色のコントラストできれいなプレゼンテーションをしました、そして見よ、彼はこのキャセロールが好きだっただけでなく、秒を求めてそれをキーパーと呼びました。この結果が気に入り、すべての人にお勧めします!

あなたとあなたの家族がこのレシピを楽しんだことを嬉しく思います! )。

朝の人々のための素晴らしい御馳走。あなたの助けに感謝します、私は速い食べ物が必要です。チャック

不適切なコメントを報告する

このコメントを報告してもよろしいですか?モデレーターがアクションを実行するためのフラグが立てられます。


野菜とパンシット

16の甘美なビーガンブルーベリーレシピ:ニースクリーム、マフィン、フラットブレッドなど

チェリーアーモンドニースクリーム

サツマイモとポレンタのマッシュポテトとマッシュルームソース

緑豆のペストパスタ

ブルーベリーサルサ