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残り物のカボチャのピューレを使い切る9つの方法

残り物のカボチャのピューレを使い切る9つの方法


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ホリデーシーズンです。つまり、ナツメグ、クランベリー、インゲン、そしてもちろんカボチャのピューレなどのお祝いの材料でショッピングカートをいっぱいにする可能性があります。これらの野菜やスパイスを他の料理に再利用することは確かにできますが、おそらく残りのカボチャのピューレを投げるだけでしょう。しかし、カボチャのピューレはさまざまな方法で美味しくすることができるので、それは残念です。

じゃがいも、詰め物、そしてもちろんその大きな古い鳥をどうするかはすでに知っていますが、今度は休日の残り物のためにこの非常に特別な材料をどうするかを理解する時が来ました。

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おいしいソース

その残りのカボチャを取り、あなたの肉と緑をドレッシングするためにそれをおいしいソースに変えてください。このスパイシーなカボチャソースは、「鶏肉の上に注いだり、焦げた野菜とご飯を混ぜたりするのに最適なソースです」と、シカゴのバリオのトップシェフの卒業生でエグゼクティブシェフの田辺勝二は言います。

さらに、簡単に作ることができます。カボチャのピューレ1缶、チリのチポトル1缶、にんにく2片、皮をむいたトマト1缶、玉ねぎのみじん切り1カップ、チキンブロス2カップ、黒糖1/2カップ、塩少々が必要です。 。

にんにくと玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、チポトレチリの缶の半分を加え、溶けるまで炒める。次に黒糖、チキンブロス、トマトとカボチャの缶を入れ、弱火で約45分煮ます。終わったら、塩を加えます。

カボチャバターを作る

このスプレッドは、スコーンとのペアリング、トースト、または次のチーズボードに最適です。 「このスプレッドは、1日経ったトーストしたコーンブレッドマフィン、トースト、パンケーキ、ワッフルに使用することをお勧めします」と、DineAmicGroupのコーポレートパティシエであるジミーマクミランは言います。

必要なのは5つの材料、10オンスだけです。カボチャのピューレ、おばあちゃんのスミス2個(皮をむいて1インチにカット)、生の砂糖¼カップ、白ブドウまたはリンゴジュースの¼カップ、カボチャのパイスパイス、風味のバニラエッセンス、残り物として簡単に作ることができますそれはしばらく続き、信じられないほど用途が広いでしょう。

厚底の中鍋にすべての材料を入れ、かき混ぜながら5〜10分煮ます。次に、すべての材料をフードプロセッサーまたは高速ブレンダーに注ぎ、滑らかになるまで低速でブレンドします。

鍋に戻り、スプーンの裏側を覆うのに十分な厚さになるまで時々かき混ぜながら、弱火で15〜20分間煮ます。次に、それを冷まし、蓋をした石工の瓶またはプラスチック容器に冷蔵保存します。

オートミールにかき混ぜる

オートミールの朝のボウルに季節の味を加えてください。無糖のアーモンドミルク1½カップと昔ながらのオート麦1カップ、カボチャ½カップ、小さじ2が必要です。パンプキンパイスパイスとバニラエッセンスのスプラッシュは、マギーミカルチク、MS、RD、およびの著者は言います かつてカボチャの料理本。クリーミーになるまでかき混ぜ、スライスしたアーモンド、ピーカンナッツ、バナナスライス、ベリー、または大さじ1杯のナッツバターを上に載せます。どれも美味しいので、楽しんでください!

ヨーグルトに追加

¼カップのカボチャと0%のプレーンギリシャヨーグルトと小さじ1を一緒にかき混ぜます。パンプキンパイスパイス、Michalczykは言います。次に、フルーツ、ナッツ、シードをトッピングして、甘さ、歯ごたえ、脂肪、余分なタンパク質を追加します。少しクリーミーな食感にしたい場合は、全脂ヨーグルトを使用することもできます。砂糖のカウントダウンを維持するために、無地で無糖であることを確認してください。

カボチャチアプリンを作る

チアシード¼カップ、無糖アーモンドミルク1¼カップ、カボチャ3/4カップ、小さじ1を混ぜ合わせます。バニラ、および1tbps。メープルシロップとパンプキンパイのスパイスは、Michalczykが言います。 「少なくとも2時間または一晩冷蔵し、次に刻んだピーカンナッツ、バナナスライス、またはベリーを上に載せます」と彼女は言います。トッピングはより多くのタンパク質と脂肪を追加しますが、チアシードのオメガ-3はあなたが良い脂肪部門でカバーしています。

マッシュポテト料理を作る

誰もがマッシュポテトが大好きですが、残りのカボチャのピューレを使ってパンチを加えます。中程度のカリフラワーの頭が必要です。小花に砕いて(約6カップ)、ニンニク3片、約1/3カップのスプレッドクリームチーズ、固形パックのカボチャの缶、いくつかのスパイス(みじん切りの新鮮なタイム、塩など)が必要です。 、カイエンペッパー、またはペッパー)を混ぜたもの。

「1インチの水を大きな鍋に入れます。沸騰させます。カリフラワーとニンニクのクローブを追加します。蓋をして、8〜10分または柔らかくなるまで調理します。ドレイン;フードプロセッサーに移します。残りの材料を追加します。滑らかになるまで処理します。鍋に戻ります。時々かき混ぜながら熱します」とMichalczykは言います。

スロッピージョーを作る

「カボチャのピューレ1カップを、牛肉のスロッピージョーの混合物に混ぜるまでかき混ぜます。サツマイモの上に盛り付けて、季節のひねりを加えましょう」とミカルシズクは言います。これは、基本的なひき肉のレシピに風味を加えるのに最適な方法です。その後、トッピングやスパイスで遊ぶこともできます。

シンプルなハンバーガー作りにも使えます。 「牛ひき肉の混合物に1/2カップのカボチャのピューレを加えます。それに応じて味付けをし、パテをグリルまたは焼いて、秋の風味の余分な湿ったハンバーガーを作ります」と彼女は言います。

ケサディーヤを作る

「1/2カップのカボチャと大さじ1のアドボソース(チポトレチリの缶から)を混ぜます。トルティーヤの上に広げ、細かく刻んだチェダーチーズ、チキン、ほうれん草のソテー、マッシュルームをのせます」とMichalzyk氏は言います。 2つ目のトルティーヤをのせて、カリカリと黄金色になるまで鍋で炒め、さらに美味しくします。あなたの子供は、安っぽい、カボチャ風味のフィンガーフードのためにこれらをむしゃむしゃ食べるのが大好きです。

また、メキシコ料理のテーマに興味があるが、何か違うものが必要な場合は、タコスにも使用してください。 「ローストしたカボチャの立方体を他の野菜と一緒に植物ベースのタコスに追加するか、1/4カップのカボチャのピューレを牛ひき肉または七面鳥に混ぜて鍋で炒めます」と彼女は言います。タコス調味料で味付けしてお楽しみください。

アイスキャンデーを作る

これらのアイスキャンディーは、子供たちも愛する健康的なデザートです。 「小さなボウルに、カボチャのピューレ1カップ、大さじ1を合わせます。メープルシロップまたは蜂蜜、小さじ1。パンプキンパイスパイス。別の小さなボウルに、11/2カップのギリシャヨーグルトと1/2カップのミルクを混ぜます」とMichalcyzkは言います。アイスキャンデーの型にヨーグルトとカボチャの混合物を重ねて、いっぱいになるまで少なくとも6時間、または完成したことがわかるまで冷凍します。


残り物の缶詰のカボチャを使用する9つの簡単な方法

パンプキンパイを作りましたが、缶の底にカボチャのピューレが1杯ほど残っています。それで、あなたはそれで何ができますか?この栄養価が高く用途の広い成分を使用するこれらの簡単でおいしい方法をチェックしてください。

1.ワッフルまたはパンケーキ
おいしい秋の朝食の御馳走のためにシナモンのピンチと一緒にあなたのパンケーキまたはワッフルバッターにピューレを加えてください。サツマイモワッフルのこのレシピを試して、サツマイモをカボチャと交換するだけです。

2.かぼちゃのパスタ
パスタを一から作るのが好きなら、カボチャのピューレでレシピの液体の一部を置き換えることができます。バターまたはオリーブオイル、キャラメリゼした玉ねぎ、セージ、パルメザンチーズで調理した後、パスタと一緒に入れます。

3.「子犬」
犬に愛情を示す必要がある場合は、カボチャの&#8220pupcakes&#8221を作ってみてください。お気に入りの&#8220pupcakes&#8221や子犬の犬のビスケットにカボチャのピューレを追加するだけです。

4.かぼちゃスープ
これは簡単なものです!この美しいスープは、ほんの少しのスパイスで、ボリュームたっぷりで心地よいです。これは、休暇中に食べ過ぎてしまうのに最適な逸話です。

5.カボチャの渦巻きチーズケーキの正方形
これらの美しくておいしいおやつは、完全なチーズケーキよりも簡単に作ることができますが、同じように満足です!彼らは色、味でいっぱいで、どんな休日の夕食のテーブルへの素晴らしい追加でもあります。

6.カボチャのバーベキューソース
カボチャはソースにぴったりのコンシステンシーで、砂糖を使わなくても深みのある味わいと甘さが加わります。

7.カボチャメープル「バター」
ジャムの代替品をお探しですか?カボチャのピューレにメープルシロップとシナモンを少し加えて、まんべんなく煮るまで煮込みます。トーストしたシナモンベーグルとの相性も抜群!

8.カボチャオニオンディップ
あなたがする必要があるのは、健康的でカラフルなディップのために、いくつかのカラメル玉ねぎとチリパウダーのピンチでピューレを追加することです。

9.無糖パンプキンスパイスドーナツ
もっと言う必要がありますか?これらの香りのよいスパイスの効いたドーナツは、間違いなくその場でヒットし、非常に簡単に作ることができます。砂糖の代わりにリュウゼツランを使用し、美しい光沢のある釉薬を作ります。


1.カボチャシュガークッキー

Jocelyn Hsu

これらのクッキーは、私がカボチャのピューレで最初に作ったものです。作りやすく、柔らかく、甘すぎませんでした。私はカップルを食べて、それから二階に行きました。私が戻ってきたとき、私のハウスメイトは彼らのほとんどをむさぼり食っていました!それが彼らが信じられないほどの証拠でないなら、私は何であるかわかりません。


シナモンとナツメグでスパイスを効かせ、バーボン糖蜜ソースを添えて、これらの赤ちゃんはパーティーの生活になります。

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1. 温かいオートミールにかき混ぜる シナモンまたはパンプキンパイのスパイス、大さじ1杯ずつ、私のパンプキンスパイスのオートミールと一緒に味わってください。

3. カボチャのスムージー –カボチャをスムージーに入れるだけです。それはとても穏やかなので、事実上消えます。

4. 後で使用するためにフリーズします –冷凍庫で容器またはバッグを開始し、レシピ全体に十分な量になるまでランダムなハーフカップを追加します。時々私は角氷トレイでカボチャを凍らせて、そしてそれらが凍った後にビニール袋に立方体をポップします。カボチャの立方体は非常に用途が広いです:

  • カボチャのレシピに使用できます(私の家では約8個の立方体でカップができますが、自分で測定する必要があります)。
  • ズッキーニパンの油脂の一部を、風味をあまり変えずに代用できます。多くの人がアップルソースでこれを行うので、次回はカボチャを試してみてください&#8211より多くの栄養とより少ない炭水化物!
  • 栄養を補給するために、1つまたは2つの立方体をスパゲッティソースに入れます。
  • いくつかの立方体をスープに混ぜます。
  • 1つの立方体でカボチャのオートミールを試すこともできます(子供のためにそれを冷やし、かき混ぜることによってオレンジ色の縞模様を作ります)。

5. 唐辛子をかき混ぜる、このタコスキノアチリや安っぽいホワイトチキンチリのように–誰も賢くならずに消え、夕食時に野菜が少し増えます。

6.に追加 スパゲッティソースまたは任意の赤いソース、味をほとんど変えずに野菜を盛り上げます。

7. チキンスープベースのスープにかき混ぜる、このキャベツのスープのように(しかし、あなたはそれを多くのスープに加えて、それで逃げることができます)。

8.シングルを作る のバッチ グラノーラ カボチャを液体混合物に加えます。脂肪や水分を少し減らすことができますが、このレシピは、あまり夢中にならずに余分なカボチャを処理することもできます。

9.一度に大さじをかき混ぜます の中へ ホームメイドヨーグルト シナモンを加えるといい感じになります。これで甘味料さえ必要ないかもしれません、mmmm&#8230。

10. 脂肪の半分のカップの代わりに使用してください 多くのマフィンと速成パンのレシピで。その脂肪はあなたにとって悪いことではありませんが、野菜は常に良いです、そして脂肪のためにアップルソースを下塗りすることの追加された炭水化物より間違いなく良いです。

11.作る 6の小さなバッチ グルテンフリーのカボチャマフィン または元のヘルシーパンプキンマフィン、またはそのハーフカップを次のフルバッチに追加します。レシピはそれを処理することができます。

12.のバッチを焼く 穀物フリー パンプキンマフィン から 健康的なスナックをお届けします

13.追加 自家製アイスキャンディーに このようなオレンジジュースとココナッツミルクと一緒に。

14. 追加 自家製フムス、MOMablesのこのようなレシピで、サツマイモを追加するか、サツマイモの代わりに使用します。

15.かき混ぜる 黒豆のスープ. (6カップ以上のピューレスープを推測すると、誰も気付かないうちにハーフカップのカボチャが隠れます。カボチャとスープの両方をピューレにするためのイマージョンブレンダー(Amazon)が大好きです。)

16. ビーフシチュー オレンジ野菜の半分のカップも問題なく隠します。

17.泡だて器で クリーミーな炒め物またはアルフレドソース。

18.別の缶に2.5バッチ(4人の空腹の家族にはかろうじて十分)のそれを追加します 私の素晴らしい 穀物のないカボチャのパンケーキ (小麦粉やサワードウで作ることもできます)または、1本のバナナの代わりにいくつかの穀物のないバナナのパンケーキに貼り付けます。 (追記–カボチャのパンケーキが少し少ない場合は、バナナの半分または全部を追加できますが、味わうことすらできません。)


19.これを4つのマグカップにします パンプキンスパイスラテ.

21.このインスタントポットマカロニチーズのレシピは、カボチャのピューレからオレンジ色になっています。味の仕方でそれを知ることは決してありません。純粋な安っぽい良さ。

22.カボチャまたはスカッシュを使用して、これらのグルテンフリービスケットに栄養素を追加します。

23.これらのミートボールは、カボチャのピューレで作った甘酸っぱいソースで調理されます。

KitchenStewardship®&#8216sの他のカボチャレシピをすべてチェックしてください。


やあ!私はケイティと、このあたりの主任メスメーカーであり、予算と限られた時間のバランスを取りながら、家族の健康と環境のより良い管理に旅しようとしています(私には4人の子供がいると言いましたか? )。

もっと共有したい 私たちの家族向けのレシピ、科学オタクの研究、そして超実用的なヒントをあなたと一緒に。私はあなたのためだけに私たちの家族のお気に入りの&#8220パーティーレシピ&#8221を備えたミニ電子ブックを持っています。

これまでに読んだ内容が気に入った場合は、 シートベルトを着用して、乗車にご参加ください。

Katie Kimball @KitchenStewardship®について

ケイティキンボール、CSME 信頼できる教育者であり、8冊の本物の料理本の著者です。彼女は自然療法を研究し、忙しい家族のために健康的な料理をより簡単にすることに情熱を注いでいます。彼女はABC、NBC、First for Women誌などのメディアで取り上げられているほか、FOXネットワークでも定期的に寄稿しています。

過去10年間、ケイティは会議、オンラインサミット、ポッドキャストで多作に話し、 信頼できる権威と子供の健康の擁護者。

忙しいお母さんはこの認定教育者に目を向けます 正直で詳細な天然物のレビューと徹底的な調査。 彼女は多くの場合、健康の専門家や開業医と提携して、KitchenStewardship®コミュニティに最新の情報を提供しています。

2016年に彼女は作成しました ナンバーワンのベストセラーオンラインキッズクッキングコース、キッズクックリアルフード、 世界中の何千もの家族が料理を学ぶのを助けます。

ミシガン州出身の4人の子供の母親、彼女は 認定ストレスマスタリーエデュケーター とアメリカストレス研究所のメンバー。


Waste Notシリーズの詳細:


残りのカボチャのピューレを使い切る23の方法

昨年、リンはあなた自身のカボチャのピューレを作る方法について素晴らしいチュートリアルをしました。自分で作るにしても缶を使うにしても、 あなたは常にほんの少しだけ残っていることがほぼ保証されています。そして、誰も貴重なカボチャのピューレを無駄にするのが好きではありません。

今日の投稿は、カボチャのシーズンの最後の一滴をすべて絞ることができるように、余分なカボチャを少し使い切る方法に関するものです。

私のようなものなら、カボチャのピューレの最後の半分のカップ(またはそれ以下)を使い切るのに役立つできるだけ多くのレシピを見つけたいと思います。それを行うためのレシピとアイデアのリストをまとめたかったので、それをあなたと共有したいと思いました。後で参照できるように、これらのアイデアを隠しておいてください。その少しの余分なもののためにそれらを保存する場合、あなたは楽しみにする何かを持っており、同じように何度もカボチャを食べることに飽きる理由はありません。

残り物を単に冷凍することが理にかなっている場合もありますが(特に缶詰のピューレを使用する場合)、すでに自分のカボチャのピューレを解凍している場合は、冷凍庫に戻したくないでしょう。

半分カップ以下のカボチャのピューレを使用するいくつかのアイデア(およびいくつかのレシピも)を次に示します。

あなたの好きな飲​​み物にそれをかき混ぜる

この時期、パンプキンスパイスラテのレシピがたくさんあるようです。しかし ラテだけに限定しないでください。 お気に入りのホットチョコレートレシピにピューレを入れてかき混ぜ、ミルクセーキやスムージーを作り、それをホットアップルサイダーやスパイスティーに加えます。カボチャのスパイスを追加するのを忘れないでください!

レシピ:

    |シュガークラフター(大さじ1.5杯使用)
  • カボチャスパイスのホットチョコレート|キッチンのシンプルさ(1/3カップを使用)| Dulce Dough(1/4カップを使用)|健康的な追求(1/2カップを使用)|食べ物+言葉(1オンスを使用)

お菓子やお菓子作りにご利用ください

すべてのお菓子がカボチャを大量に使用しているわけではありません。 興味のあるレシピを見つけて、少量のカボチャを使用している場合は、後で参照できるようにメモしておいてください。

試した真のお気に入りにも必ず含めてください。ライスプディング、フローズンヨーグルトまたはアイスクリーム、バニラプディングに混ぜるか、バナナブレッドのバナナの代わりに使用します。

レシピ:

    |ステッテド(1/2カップ使用)| 2つのエンドウ豆とそのポッド(1/2カップを使用)| 2人用デザート(1/4カップ使用)|アイオワのスペインの少し(2オンスを使用)|熱を処理する(1/2カップを使用)|タルテレット(1/2カップ使用)

朝食に出す

クリームチーズと混ぜてベーグルにのせ、オートミールやお好みのパンケーキレシピに入れてかき混ぜます。 朝食は少量のカボチャを入れるのに最適な容器です。 ヨーグルトに混ぜてグラノーラと重ねてパフェにするか、スプレッドにしてトーストと一緒に食べてみてください。

レシピ:

    |渇望クロニクル(大さじ2杯を使用)|大皿にペニー(1/2カップを使用)|簡単。毎日。食べる。 (1/3カップ使用)|ベーキングバイト(1/2カップを使用)|ヘルシーハッピーライフ(1/2カップ使用)|おいしい生活(1/2カップ使用)

夕食にご利用ください

カボチャはお菓子だけでなく、夕食の席にも置いてあります。 リゾットまたはクリーミーなパスタソースに少しかき混ぜます。スープに加えてコクと温かさをプラスしたり、スカッシュの代わりに使って昔のお気に入りに切り替えたりできます。

マッシュポテトを忘れないでください!マッシング中にカボチャのピューレを大さじ数杯加えて、バターを塗った外観にします。美味しい!

レシピ

  • カボチャクリームソースのチキンエンチラーダ|生意気なキッチン(1/2カップ使用)|シンプルバイト(1/2カップ使用)|単にスターダスト(スプーン6杯を使用)| Dishing up Delights(1/2カップを使用)|まな板に一度(1/2カップ使用)

少しの創造性で、カボチャを無駄にする必要はありません。 実験を楽しんでください。何かがうまくいかない場合は、汗を流さないでください。それは、キッチンで実験する楽しみのすべての部分です。


17シンプルで簡単なカボチャのピューレレシピ

スプーン一杯のピューレカボチャで、誰もが欲しがるおいしい味を簡単に加えることができます。いくつかの缶を買いだめするか、店で購入したものをスキップして、自分で作るためのこれら3つの簡単な方法をチェックしてください。

この古典的な群衆を喜ばせるものが2つの丸ごとのものを使用することはおそらく驚くことではありません。

カボチャのピューレ、シナモン、砂糖、スパイスのスクープで、自宅でトレンディなコーヒーショップの御馳走を再現できます。一杯たったの40セントで!

このふわふわのマシュマロメレンゲのトッピングは、最も不均一なケーキを救うことができます。そして、その甘さは温かいカボチャのスパイスとよく合います。


残り物の成分を使った10の驚くべきこと

そこで、ココナッツミルクの缶を手に取ってカレーソースを作るか、アンチョビペーストを購入して自家製のシーザードレッシングを作り、束を残しました。それで?レシピが終わったら、残った材料をどうするかが必ずしも明確ではありません。

冷蔵庫で苦しんで最終的に悪くなるのではなく、2人の専門家を利用しました。2人の専門家であるElana Horwich、Mealのシェフ兼創設者でロサンゼルスのSpiel料理学校、Keri Glassman、栄養士でニューヨーク市のNutritiousLifeの創設者です。 10の一般的な残りの成分を使い果たします。

かぼちゃの缶詰め
缶詰のカボチャを無脂肪のギリシャヨーグルトと混ぜ、シナモンとナツメグを振りかけてカボチャヨーグルトを作ると、グラスマンは示唆しています。または、パンケーキミックスにカボチャのピューレを&frac12カップ加え、ミルクと卵で泡だて器で混ぜます。それはあなたの通常のフラップジャックに一年中秋の味を少し加えます、そしてそれは繊維とビタミンAの良い源です(缶詰のカボチャのためのこれらの他の速い考えをチェックしてください)。

ココナツミルク
1カップのココナッツミルクと1カップの冷凍パイナップルまたはマンゴー(または両方の混合物)をブレンダーで混合して、トロピカルスムージーを作ります。 「砂糖は必要ありませんが、アガベシロップや蜂蜜を少し加えて味わうことができます」とホーウィックは言います。 Glassmanによると、コーヒーなど、通常のミルクのスプラッシュを使用する場所ならどこでもココナッツミルクを使用することもできます。冷蔵庫で分離した場合は、よくかき混ぜてからご使用ください。 (このほぼ瞬時のタイチキンレシピで試してみてください。)

カレーペースト
オリーブオイルとカレーペーストを混ぜて、シンプルで美味しいマリネを作り、サーモン、チキン、野菜に刷毛で塗ってからローストします。または、卵、マグロ、チキンサラダを作るときにカレーペーストをマヨネーズやヨーグルトに混ぜると、香ばしくてスパイシーな味がします。

クランベリーソース

写真提供:Joey Kotfica / Getty Images

チキンとターキーのサンドイッチに残ったクランベリーソースを窒息させるとともに、焼きたてのブリーのホイールに注ぎ、ピスタチオとオレンジの皮をのせます。甘くてピリッとした朝食の御馳走のために、クランベリーソースをパンケーキミックスにかき混ぜて、その上にピーカンナッツを振りかけてみてください。

タヒニ
ゴマのすり身から作られたタヒニは、マイルドなクリーミーでナッツのような土の風味があり、ボリュームのある、少し苦い、または味気ない野菜のバランスを取ります。トップ蒸しバターナッツスカッシュ、ブロッコリーまたはカリフラワーとタヒニ、オリーブオイルの小滴、レモンの絞り、塩のピンチは、ホーウィッチを示唆しています。

アンチョビペースト
カタクチイワシ、酢、スパイスを挽いたものから作られた、ほんの少しのアンチョビペーストと塩辛い強力なペーストは、長い道のりを歩んでいます。小さじ1杯のペーストを加えてソースやスープを元気にするか、ニンニクで野菜を炒めるときのベースとして使用します。おいしいパスタ料理を一緒にすることもできます、ホーウィックを提案します:ニンニクの2つのクローブと赤唐辛子のピンチと一緒に鍋にオリーブオイルを熱し、続いて大さじ1杯のアンチョビペーストを入れます。次に、カーボロネロまたは恐竜ケール1束、塩1つまみ、おたま半分の水を入れ、しおれるまで調理します。調理したパスタをケールパンに加え、一緒にトスし、プレートし、パルメザンチーズをのせます。

バターミルク
バターミルクマッシュポテトをほうれん草で泡立てます。ポテトを茹でて、完全に火が通る直前に、冷凍のみじん切りほうれん草のカートンを追加します。次に、水気を切り、マッシュし、バターミルクを入れてかき混ぜます。ベーコンをのせます。または、バターミルクを使用して鶏肉を柔らかくします。カイエン、黒コショウ、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ドライマスタードの混合物でドラムスティックをコーティングします。鶏肉をフォークで全体に突き刺し、バターミルクで覆います。少なくとも1時間または一晩冷やす。準備ができたら、フライドチキンを作ります。 (残りのバターミルクのためにこれらの他の6つのレシピを試してください。)

鶏がらスープ

写真提供:Alessandro Guerani / Getty Images

Glassmanは、野菜を蒸したり、リゾットを作って風味を追加したりするときに、水をチキンストックと交換することを提案しています。水の代わりにチキンストックを使用して、ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、すりおろしたパルメザンチーズで調理したおいしいキノアを作ることもできます。

ショウガ
レモンジンジャーティーを作ります。マイクロプレーンで1インチの新鮮な生姜をすりおろし、&frac12-1の全レモンと大さじ1の生の蜂蜜からのジュースと一緒に、お湯のマグカップに追加します。 「食後の飲み物として消化を助けるのはいいことです」とホーウィックは言います。

トマトペースト
パスタソースを作るだけではありません。玉ねぎをスープに加えたり、鶏肉の上に盛り付けたりする前に、トマトペーストで玉ねぎを炒めて味を濃くすることができます。または、トマトペースト大さじ1と醤油大さじ1を塩とコショウで混ぜて炒めます。トマトペーストは、唐辛子にピリッとした風味を加えるのにも最適です、とホーウィックは言います。


方法:ジャック-O&#39-ランタンの残り物を最大限に活用する

ハロウィーンのためにカボチャを彫る計画はありますか?カボチャから内側の肉と果肉をすくい取ってこすり落とした後、キッチンでカボチャの肉と種を使用して、美容療法のためにジャック・オー・ランタンの残り物を最大限に活用します。

沸騰したお湯で蒸してフードプロセッサーにかけた後、残ったカボチャの果肉をビニール袋に入れて冷凍庫に保存し、カボチャのピューレを必要とするレシピに使用できます。少量のストックと調味料で、蒸しカボチャのスープを簡単に作ることができます。または、甘いものが欲しければ、翌日、カボチャのミルクセーキやカボチャのパンケーキを作ることができます。

カボチャの種は調理が簡単で、オーブン、電子レンジ、またはコンロを使用して準備できます。そして、パーティーの夜やハロウィーンのメイクをたくさん着た後、顔をピックアップする必要がある場合は、調理されたカボチャの肉を使用して、DIYのカボチャの美容フェイシャルを自分に与えることができます。

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