伝統的なレシピ

にんにくと鶏肉

にんにくと鶏肉


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我が国にも上質な香辛料の混合物が登場し始めて嬉しいです。ここで試したものには少量の塩が含まれていますが、それ以上追加する必要がないほど十分です。
鶏の3本足にはスプーン一杯のスパイスを使いましたが、内臓を満足させるのは大変でした。

  • 鶏の足3本
  • 大さじ1スパイスコタニーガーリックステーキ
  • 3つの大きなジャガイモ
  • ご飯100g
  • とうもろこし1箱
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2

サービング: 3

準備時間: 60分未満

レシピの準備にんにくと鶏肉:

スパイスを太ももにかけ、1時間置いて味を浸透させます。

鍋を熱し、少量の油を加え、太ももを焦がします。焦げ目がついたら、トレイをオーブンに入れます。

じゃがいもを立方体に切り、鍋に入れてから30分後に鍋に入れます。

ご飯をたっぷりの塩水で茹で、炊き上がったら水気を切り、とうもろこしとオリーブオイルを混ぜます。