伝統的なレシピ

グラノーラパン

グラノーラパン


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急いで外出先で朝食を食べる人にぴったりの、ボリュームたっぷりで風味豊かな朝食用パン。もっと+以下-

3/4

大さじアクティブドライイースト

1/2

大さじ野菜またはカノーラオイル

1 1/2

無漂白中力粉カップ

3/4

カップグラノーラ(または約3つのNatureValley™グラノーラバー、崩れたもの)

画像を隠す

  • 1

    泡だて器を使ったスタンドミキサーのボウルで、酵母が溶けるまで酵母を水と混ぜます。泡だて器のアタッチメントをパドルアタッチメントに交換し、ハチミツ、オイル、シナモンを加えます。

  • 2

    パドルアタッチメントを生地フックと交換します。小麦粉、グラノーラ、レーズンを加え、小麦粉が完全に溶け込み、生地が側面から引っ張り始めるまで混ぜます。練る必要はありません。軽く油を塗った大きなボウルに生地を注ぎ、蓋をして、約2時間またはサイズが2倍になるまで上昇させます。

  • 3

    ボウルを盛り上がった生地でラップで軽く覆い、一晩冷蔵します。

  • 4

    冷蔵した生地を手で楕円形にします。軽く油を塗った8x5インチのパンに楕円形の生地を置きます。ふたをして、約2時間、またはサイズが2倍になるまで上昇させます。

  • 5

    オーブンを375°Fに予熱します。生地が浮き上がったら、真ん中のラックで約30〜40分、または上が黄金色になるまで焼きます。スライスする前に、ワイヤーラックで完全に冷ましてください。

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このレシピの詳細

  • 私たちの家での朝食は少し忙しいです。目が覚める、シャワーを浴びる、服を着る、見栄えがするように見える中、私たちはどういうわけか毎朝約10分でコーヒー、卵、トーストを絞ることができます(そして果物、私たちがドアを使い果たす前にそれを洗ってスライスするために余分な30秒を持っていることが運が良ければ)。朝食はその日の私のお気に入りの食事なので、一日のほんの一瞬だけ食事を楽しむことに専念できるときはいつもがっかりします-そして私をよく知っている人はそれを知っていますa。)私は急いでいるのが嫌いですb。)急いで食事をするのは嫌いだ。でも、もし私がそうなら、しばらく話さないでください。だから、毎朝朝食を食べる時間が少ししかないのなら、それをやりがいのあるものにしたほうがいいです。グラノーラパンを入れてください。グラノーラパンは、私にとって、私のお気に入りの朝食用食品のいくつかを1つのパンに溶かしたものです。グラノーラ(duh)、シリアル、トースト、オートミールを同時に思い出させます。このパンには、ネイチャーバレーのグラノーラバー(オーツ麦とハニーの種類... yum yum)を使用し、レーズンをいくつか入れて、パンに風味と食感を追加しました。そして、私に言わせてください、それはそれらのわずか10分を私の朝の最も良い部分にします。このパンの素晴らしいところはあなたが本当に材料で遊ぶことができるということです。別のフレーバーのグラノーラバー(次にピーカンクランチまたはピーナッツバターバージョン、またはすりおろしたリンゴをトスしたシナモンを味わいたい)を使用して、お気に入りのミックスインを追加します(今回はレーズンだけを選びましたが、すりおろしたニンジンまたはリンゴ、前述のように、クルミやアーモンドと同様にうまく機能します)朝に急いでいることに対する嫌悪感を治すことはできませんが、このグラノーラパンはボリュームのあるおいしい朝を望む朝食を食べる人に最適です食事ですが、10分(またはそれ以下)しか余裕がありません。

グラノーラの朝食用パン

材料

  • 200mlのオーツ麦飲料に加えて釉薬に追加
  • 75gの乳製品フリースプレッド
  • 大さじ2アガベシロップ
  • 強力な白パン粉400g
  • 7gの小袋乾燥ファストアクション酵母
  • 小さじ1ミックススパイス
  • 小さじ½シナモン
  • ドライフルーツ75g(砂糖漬けの皮を含む)
  • 100g W.K.ケロッグ無添加砂糖単にグラノーラ
  • オレンジ1個、熱狂

方法

1. オーツ麦飲料を加熱し、弱火で鍋に広げます。スプレッドが完全に溶けるまでかき混ぜてから、アガベシロップでかき混ぜます。ぬるま湯になるまで冷やすために取っておきます。

2. 小麦粉、イースト、ミックススパイス、シナモン、塩少々を大きなボウルに入れます。中央に井戸を作り、冷やしたオーツ麦の混合物を注ぎます。混ぜて生地を作り、混ぜたフルーツ、グラノーラ、皮を加えます。すべてが完全に組み込まれるまで混ぜ続けます。小麦粉をまぶした作業台に出て、生地が滑らかで弾力性があるまで約10分間こねます。生地を大きなボウルに入れ、蓋をして暖かい場所に置き、1時間、またはサイズが2倍になるまで上昇させます。

3. 盛り上がったら、生地をパンの形に成形し、グリースを塗った2ポンドのパンの缶に入れます。油を塗ったラップフィルムで覆い、30分間、またはサイズが2倍になるまで上昇させます。

4. オーブンを220C / 200Cのファン/ガスに加熱します。8。盛り上がった生地を少量のオートミルクでブラッシングし、25〜30分間、または生地が盛り上がるまで、底を軽くたたくと茶色になり、中空に聞こえます。スライスする前に冷ましてください。


材料

  • 水1カップ
  • 液体蜂蜜大さじ1
  • 溶かしバター大さじ2
  • 小さじ1の塩
  • インスタント粉乳大さじ11/2
  • 小麦粉21/2カップ
  • 1パッケージパンメーカー酵母
  • 11/4カップグラノーラシリアル

手順

1つのコメント

このレシピを投稿していただきありがとうございます。これを見つけるために狩りをする必要がないことを感謝します。

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ボウルにオーツ麦100gと5ウェイグラノーラ75gを混ぜて片側に置きます。鍋にココナッツオイルまたはバター60g、ピーナッツバター100g、蜂蜜大さじ3を加えます。これらの材料がすべて溶けるまで弱火でやさしく煮てから火から下ろし、オーツ麦とグラノーラを入れたボウルに注ぎます。すべてをよく混ぜ合わせてから、パーチメント紙で裏打ちされた皿(私は8&#2158インチの皿を使用しました)に移します。しっかりと押し下げ、固まるまで30分間凍結します。 8つの大きなピースまたは16の小さなピースにカットします。ヤム!

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ボウルに卵2個を割ってフォークで泡だて器で泡立てます。別のボウルにグラノーラ150gと塩こしょうを少し混ぜます。 400gの鶏ササミまたはさいの目に切った鶏の胸肉を取り、それぞれを最初に卵に浸し、次にグラノーラでコーティングします。すべての鶏肉がコーティングされたら、それらを裏打ちされたベーキングトレイに置き、180℃のオーブンで25〜30分間調理します。

グラノーラは、油を必要とせずに鶏肉に素敵なカリカリのコーティングを作成します。美味しくて超ヘルシー!

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大きなボウルに、150gの薄力粉、100gの中力粉、100gのグラノーラ、小さじ1杯の重曹を加えます。よく混ぜます。水差しに250mlのミルク、125gのプレーンヨーグルト、大さじ2の蜂蜜、大さじ1のひまわり油を注ぎ、再びよく混ぜます。乾いた材料に湿った材料を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。最後に50gのレーズンを追加し(これはオプションで、省略できます!)、もう一度かき混ぜます。

2ポンドのパンの缶によくグリースを塗り、それにパンの混合物を注ぎます。パンの中央を縦にナイフで下ろし、180℃のオーブンで50分間、または真ん中に挿入した串がきれいになるまで焼きます。完全に冷やすためにワイヤーラックに移る前に、缶の中で数分間冷ましておきます。

グラノーラを楽しむ5つの驚くべき方法を楽しんでいただき、グラノーラの創造的な食べ方を試すきっかけになれば幸いです。他にもアイデアがありましたら、下のコメントでお知らせください。

Nutri-Brex 5 Ways Granolaは、Ocado、Morrisons、Asdaから購入でき、www.nutribrex.co.ukから1パックあたり3.49ポンドで直接購入できます。

開示: 私はこのキャンペーンに取り組んだ時間に対して報酬を受け取りましたが、いつものようにすべての考えや意見は正直であり、私自身のものです。


毎回完璧なグラノーラの処方

材料

合計3カップの基本材料:これは、米、カムット、アマランサス、キビ、小麦などのポン菓子、横になっているパッケージシリアル、または壊れたチップ、プレッツェル、スナックミックス、クラッカーなどのスナック食品を任意の組み合わせで使用できます。物事をより健康的な側に保ちたい場合は、炭水化物やカロリー密度のないバルク用の小麦や米のような大きなポン菓子を選びましょう。

お好みのナッツ1カップ:これは、好きなものを問わず、単一の品種または複数のタイプにすることができます。ヒマワリの種、ピーナッツ、アーモンドが典型的な選択肢ですが、ちょっとした空想のためにカシューナッツやヘーゼルナッツを使うことを躊躇しないでください。

2カップのロールドグレイン:オーツ麦または大麦、ライ麦またはキノアフレーク、またはお好みの平らな全粒穀物を使用してください

&#xBD小さじコーシャソルト

&#xBDカップオイル:油を材料に合わせるように考えてください。たとえば、微妙なココナッツフレーバーが必要な場合は、ココナッツオイルを選択します。アジアの味をさらに盛り上げたい場合は、小さじ半分のトーストしたごま油を加えた軽いごま油を試してみてください。もっとおいしいテイクをしたいなら、ピーナッツオイル、クルミオイル、またはオリーブオイルと一緒に行きましょう。

&#xBDカップの甘い粘着性の液体:伝統的なテイクにはメープルシロップまたはハチミツを使用しますが、ナツメヤシシロップ、ザクロ糖蜜、またはシャグバークヒッコリーやバーチなどの新しいツリーシロップなどの他のオプションも検討してください。

卵白1個、泡立つまで叩く:このビーガンを作りたい場合は、アクアファバの1/4カップを泡立てて、代わりにそれを使用してください。

追加の調味料(オプション):風味豊かなインパクトが必要な場合は、大さじ1杯の乾燥ハーブまたは調味料ブレンド、小さじ1杯のチリフレークまたはスパイス用パウダー、1/4カップのココアパウダーまたは麦芽乳パウダーまたはインスタントエスプレッソパウダーを追加します&#x2014自分のグラノーラにフレーバーを付ける方法に制限はありません。

1&#x20131&#xBDカップアドイン:これは、ドライフルーツやチョコレートチップ、トーストしたゴマ、ココナッツシュレッドやフレーク、カカオニブ、小さなキャンディーなど、好きなものを何でも使用できる場所です。あなたが本当に好きな組み合わせを見つけて、それを選びましょう。 注:これらのアドインは、グラノーラを焼いた後に混合されます。

方向

  1. オーブンを華氏300度に加熱し、ベーキングシートをパーチメント紙またはホイルで裏打ちします。
  2. 大きなボウルに基本の材料、ナッツ、穀物を混ぜます。別のボウルで、油とシロップを塩と一緒に混ぜ、使用することを選択したオプションの調味料または香料を混ぜて、これがうまく組み合わされていることを確認します。乾燥した材料をかき混ぜ、混合物ですべてを均一にコーティングします。溶き卵白を入れてかき混ぜ、すべてが非常によく混ざっていることを確認します。きれいな手はこれに最適なツールです。
  3. グラノーラミックスをシートパンに注ぎ、均一な層に広げます。チャンクのあるグラノーラがお好きな場合は、しっかりと押し下げてください。グラノーラのルーズな食感がお好みの場合は、軽く広げてください。
  4. 焼き色がきつね色になるまで40&#x201345分間焼き、焼きの途中で軽くかき混ぜます。ラックで15分間冷まします。大きなボウルに移し、へらまたは木のスプーンで希望の食感に砕き、グラノーラをシートパンに戻し、再び広げて、完全に冷えるまでラックで冷まします。
  5. アドインをかき混ぜます。

アーミッシュフレンドシップパングラノーラバー

これらの柔らかくて歯ごたえのあるグラノーラバーは、大人も子供も同様に、おいしくて健康的で健康的なスナックです!それらは速くて簡単に作ることができ、冷蔵庫や冷凍庫に保管することができます。一日中いつでも手に取って食べられるように、一口サイズにカットしてください。

ドライフルーツ、ナッツ、フレーバーチップスの任意の組み合わせを使用できます。このレシピでは、短くて歯ごたえのあるバーが得られるので、ナッツやシードが非常にカリカリになっているのが好きな場合は、最初に軽くトースターすることを検討してください。

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ドライフルーツとナッツをまとめて保管しない場合は、トレイルミックスパックを使用してください。私はこれらの1つを手元に持っていて、それは色と質感の素晴らしいミックスを追加しました。約2カップのアドインが必要です。アーミッシュフレンドシップパンのほとんどすべてのバリエーションに追加すると味も素晴らしいので、パントリーにこれらのパッケージをいくつか入れておくことは間違いなく価値があります。


マッシュポテトバナナと一緒に大きなミキシングボウルにすべての乾燥材料を追加します。混ぜる。

小さなミキシングボウルで、スターター、ハチミツ、バニラを混ぜ合わせます。よく混ぜてから、乾いた材料に加えます。よく溶けるまでかき混ぜます。

8&Prime x 8&Primeベーキングパンまたはキャセロール皿にパーチメント紙を並べます。パーチメント紙と鍋の露出面にスプレーまたはグリースを塗ります。

グラノーラの混合物を鍋に広げ、へらで押し下げて均等に分散させます。

350°F(177°C)で30〜35分間、または軽くトーストして端が黄金色になるまで焼きます。鍋に5分間置いた後、パーチメント紙を使用してさらに40分間、または完全に冷えるまでワイヤーラックに移します。

棒または四角に切り、密閉容器に保管します。新鮮なパーチメント紙で層を分離します。冷蔵・冷凍もしっかりしているので、個別のバギーに詰めて、朝のお弁当箱に入れることもできます!


ジンジャーブレッドグラノーラ

その頃、ジンジャーブレッドとペパーミント、そして私の愛するインディーホリデーステーションが再び登場します。私はこの時期、特にそれに伴うベーキングとアロマが大好きです。

ジンジャーブレッドは確かに私のお気に入りのホリデークッキーの1つなので、読者がジンジャーブレッドグラノーラのテイクをリクエストしたとき、私は抵抗できませんでした。

この最初のバッチをテストして以来、私はそれをほぼすべて飲み込んで、ラウンド2を準備しています。これはとても良いことです。

グラノーラ用のものがあることはご存知でしょう。このフレーバーは私のオリジナルレシピのバリエーションです。

スパイスや糖蜜からジンジャーブレッドの風味が出ます。 生姜、シナモン、クローブ 深み、スパイス、暖かさを与えながら 糖蜜 深みのある琥珀色のノートで甘さを加えます。私は恋をしていると思います。

いつものように、このレシピはシンプルで、必要なのは 10の材料30分 最初から最後まで。そしてそれはカスタマイズ可能です!手持ちのナッツなら何でも使えます。私はアーモンド、ピーカンナッツ、クルミを混ぜて行きました&#8211私のお気に入りです。

&#8211が足りないのは私だけだと思いますが、私はそれを&#8211に追加したくなりました。それは、崩れたビーガングルテンフリージンジャーブレッドメンです。どうやって抵抗したのかわかりませんが、このグラノーラはボウルの中で実質的に完璧になります。

皆さんはこのグラノーラをL-O-V-Eに行きます。それ&#8217s

甘い
カリカリ
ジンジャーブレッドスパイス
お祭り
完全にカリカリ
ナッツ
健全
単純
栄養価の高い
&amp充填

このレシピを試してみる場合は、Twitter、Instagram(#minimalistbaker)、またはFacebookでお知らせください。私たちは確かにこのグラノーラを冬に何度も作る予定であり、あなたもそうすることを願っています。乾杯とハッピーホリデーベーキング!


簡単なバナナブレッドグラノーラレシピ

  • 著者:クリスタ
  • 準備時間:5分
  • 調理時間:30分
  • 合計時間:35分
  • 収量:3カップ1 x
  • カテゴリ:朝食
  • 方法:オーブン
  • 料理:アメリカ料理

説明

簡単で健康的 バナナブレッドグラノーラレシピ バナナの風味がたっぷりで、たった30分で作れます!カリカリのグラノーラは、柔らかいバナナのスライスととてもよく合います。それはバナナの大当たりです!

材料

  • 昔ながらのオーツ麦2カップ
  • &frac12カップの半分にしたピーカンナッツ
  • 挽いたシナモン小さじ1
  • &frac12小さじ1杯のナツメグ
  • &frac14小さじ塩
  • ココナッツオイル大さじ4、溶かした
  • &frac12カップ生蜂蜜
  • バニラエッセンス小さじ1&frac12
  • バナナチップス1カップ

手順

  1. 開始するには、325&ordmに予熱します。
  2. 大きなボウルに、昔ながらのオーツ麦、ピーカンナッツ、挽いたシナモン、挽いたナツメグ、塩を入れます。取っておきます。
  3. 小さなボウルに、湿った材料、溶かしたココナッツオイル、生の蜂蜜、バニラエッセンスを混ぜます。混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。
  4. 乾いた混合物の上に湿った混合物を注ぎ、すべてをコーティングするために投げます。
  5. 天板に、シリコン製の天板またはパーチメント紙を置きます。次に、グラノーラの混合物を鍋全体に広げます。
  6. 30分またはグラノーラがわずかに褐色になるまで焼く。グラノーラを10分ごとに回して、焦げないようにします。 &#128578
  7. オーブンから取り出して冷まします。
  8. バナナチップスをトスしてサーブ!

栄養

  • サービングのサイズ: 1/3カップ
  • カロリー: 236
  • 砂糖: 13g
  • ナトリウム: 84mg
  • 太い: 13g
  • 炭水化物: 27 g
  • ファイバ: 2g
  • タンパク質: 3 g

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