伝統的なレシピ

子牛のスパイシーソースのスパゲッティ

子牛のスパイシーソースのスパゲッティ


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細かく刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め、さいの目に切った肉を加えて混ぜる。にん​​じんをパースニップとにんにくと一緒に入れ、数分間炒める。

白ワインと混ぜたスパイスとトマトジュースを加えます。トマトの皮をむき、細かく刻んでソースに加え、30分煮ます。
塩こしょうの味に合わせます。

その間、スパゲッティを塩水で沸騰させ、水気を切り、冷水の流れの下を通過させます。

スパゲッティにソースを添え、グリーンパセリを振りかける。


スパイシーな子牛のソースでスパゲッティを準備する方法:

細かく刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒めます。さいの目に切った肉を加えて混ぜます。にんじんをパースニップとにんにくと一緒に入れ、数分間炒めます。

白ワインと混ぜたスパイスとトマトジュースを加えます。トマトの皮をむき、細かく刻んでソースに加えます。 30分間煮ます。塩こしょうの味に合わせます。

その間、スパゲッティを塩水で沸騰させ、水気を切り、冷水の流れの下を通過させます。

スパゲッティにソースを添え、グリーンパセリを振りかける。


スパイシートマトとグリーンソースのパスタ

走る前のイースター。今週末、私は森の中を走り始めました。お母さん、大変でした!冬の間ずっと、私は平地で公園を駆け抜け、平らでない地面に戻るのは困難でした。私は完全に体調が崩れていました。しかし、私は記録を破り、なんとか11 kmを走りました。去年の夏の後、私はFagetで最大8を走りました。緑の雨が降るこれらのスパイシーで香りのよいパスタは、私にルートを終えるエネルギーを与えたと思います。これからはもっと良くなるだけです。


子牛肉とニンニクでタマネギのシチューを作る方法-トランシルバニアのレシピ?

マルチクッカー、クラシックポット、または圧力下(kukta)で子牛肉を調理するにはどうすればよいですか?

鍋で油を熱し、クミンの種を加えて炒め始めるまで固めました。この方法は、クミンの心地よい香りを生み出します。

次に、スライスした肉を等しい立方体に追加しました。

最後に玉ねぎとにんじんおろしを入れました(最後ににんにくを入れました)。

私はかき混ぜて、それらがわずかに褐色になるまで、約30分待ちました。 Heinnerマルチクッカーで調理し、シチュー機能を使用しました(30分)。古典的な鍋を使用する場合は、中火で作業し、何も燃えないように時々かき混ぜる必要があります。


材料 子牛のスパイシーソース添え

800グラムの子牛肉
玉ねぎ2個
にんにく3片
150mlのトマトペースト
大さじ1ペッパーペースト
小さじ1/2の唐辛子(またはそれ以上、あなたがそれをどれだけ辛くするかによって異なります)
オレガノ大さじ1/2
甘いパプリカ大さじ1
小さじ1杯のトップクミン(クミン)またはクミンがありません
塩コショウ
油大さじ4

準備 子牛のスパイシーソース添え

  1. 肉を立方体に切ります。玉ねぎを大きなおろし金の上に置き、にんにくをつぶします。
  2. 大さじ2杯の油を熱し、塩こしょうで味付けしたさいの目に切った肉を鍋に混雑しないように3ラウンドで炒め、1回転あたり約5分でよく炒める。肉の各ラウンドの後に、必要に応じて大さじ1杯の油を追加します。鍋から肉を取り出します。
  3. 玉ねぎを加えて少し柔らかくなるまで煮てから、にんにくを加えてさらに数秒煮ます。
  4. トマトペーストとペッパーペーストを加え、ペーストがわずかにカラメル化し始めるまで、すべてを約10分間炒めます。
  5. パプリカ、唐辛子、オレガノ、塩を少し加えてから肉を加え、肉がスパイスで十分に覆われるまでかき混ぜます。
  6. 3カップの水を加え、ソースが落ちてクリーミーになるまで1時間半煮ます。時々かき混ぜ、最後に肉が調理されているかどうかを確認します。塩を味わう。

2.キャラメルになるまでパスタを炒めます


絶対に美味しいホワイトチーズソースで牛の骨格筋を適切に調理する方法を学びましょう。

1. グリルをよく加熱し、肉を両側で5分間炒めます。

グリルから取り出したら、塩こしょうをふりかけて保温します。

2. ソースは、クリーム、クリームチーズ、ブルーチーズを鍋に入れます。 2種類のチーズがクリームに溶けるように約10分間火をつけます。

3. ステーキは好みに応じてすぐにチーズソースと付け合わせを添えて出されます。


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