伝統的なレシピ

ハムとマッシュルームのサラダ

ハムとマッシュルームのサラダ


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きのこをきれいにし、水ですばやく洗い、大さじ2杯の油とつまみの塩を入れた熱い鍋に丸ごと入れます。慎重に混ぜ合わせ、残りのジュースがすべて減り、焼けるようになるまで、四方を回して調理します。冷まします。

その間に、薄くスライスしたきゅうりの千切りハムをカットします-ハムと一緒にする前に、ジュースを絞るのに注意します。きのこを軽く絞り、薄切りにします。

ボウルにスライスした材料をすべて入れ、刻んだパセリ、塩、コショウ、砕いたニンニク、マヨネーズ、サワークリームを加え、軽く混ぜてサラダを均質化します。味わうには、レモンジュースを少し加えます。

冷ましてフレーバーをブレンドし、トーストと一緒に出します。


食欲があります!