伝統的なレシピ

ワイルドライススープレシピのクリーム

ワイルドライススープレシピのクリーム


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このスープはシンプルで美味しいです。寒い冬の時期にお楽しみください。

48人がこれを作りました

材料サーブ:8

  • ワイルドライス55g
  • 植物油大さじ1
  • 950mlの水
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 細かく刻んだセロリ1本
  • にんじん1本、細かく刻んだ
  • マーガリン110g
  • 薄力粉60g
  • 750mlチキンストック
  • 475mlシングルクリーム
  • 小さじ1/2の乾燥ローズマリー
  • 小さじ1の塩

方法準備:10分›調理:1時間10分›準備完了:1時間20分

  1. 米をすすぐ;ドレイン。中型の鍋に、ご飯、油、水を入れます。沸騰させます。火を弱め、蓋をして30分煮ます。
  2. 一方、大きな鍋で、玉ねぎ、セロリ、にんじんをマーガリンで野菜が柔らかくなるまで炒めます。小麦粉を混ぜ合わせ、2分間調理してかき混ぜます。だしと水気を切ったご飯を加え、沸騰させます。少し厚くなるまで調理し、かき混ぜます。
  3. クリーム、ローズマリー、塩を入れてかき混ぜます。火を弱め、蓋をせずに約20分またはご飯が柔らかくなるまで煮ます。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(52)

英語でのレビュー (42)

エイプリルハー

私はこのレシピが大好きで、それを発見して以来、この秋に何度か作りました。私はそれを「そのまま」試してから、2Tバターと無脂肪の半分と半分を使用してより健康的にしました(違いはわかりませんでした)。また、七面鳥または鶏肉のみじん切りを2〜3カップ、小さじ1/2の砕いた乾燥タイム、小さじ1/2を追加しました。砕いた乾燥パセリ、挽きたてのコショウ。私がこれを作るとき、誰もが絶賛します、そして、私はすでに何人かの人々とレシピを共有しました。-2008年1月28日

JOSHMARIE

これは私にとって究極の「コンフォートスープ」です...とても濃厚でクリーミーです。ローズマリーは、このスープの素晴らしい香りの鍵です。私はこれを何度も何度も作り、ワイルドライスの大ファンではありませんでしたが、今はそうです!私はバターの量を半分に減らしてレシピを個人的に変更しました(そうしないと、バターの多くが上に浮いてしまいます)、クリームの代わりに2%とスキムミルクを使用し、キノコの小さな缶を追加するのも大好きです(細かくみじん切り)。 「ブロッコリーのクリーム」のようなクリーミーなスープが好きなら、このスープが好きになるでしょう。-2004年12月9日


ミネソタワイルドライススープのクリーム

親愛なるSOS:ミネソタへの最後の休暇で、私はワイルドライスを数袋購入しました。ワイルドライススープの良いレシピはありますか?

親愛なるジュディ:はい、そうです。このレシピは1992年に印刷されました。ミネソタ州セントポールのセントポールホテルからのものです。

塩水2カップを鍋に入れて沸騰させます。ご飯を加え、ふたをして、ご飯が柔らかくなるまで、35〜40分煮込みます。すべての水を吸収するわけではありません。ドレイン。

その間、フライパンでバターを弱火で溶かします。小麦粉を加えてよく混ぜます。薄い金色になるまで、8〜10分間、かき混ぜながら調理します。茶色にならないように注意してください。

チキンストック6カップを大きな鍋で煮るまで加熱します。小麦粉の混合物を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。混合物を濾します。

鍋をきれいに拭き、中火から強火にかけます。ベーコンを加え、カリカリになるまで5〜6分煮ます。玉ねぎ、にんじん、セロリ、きのこを入れてかき混ぜます。柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら、10分間調理します。ピメント、月桂樹の葉、タイムを入れてかき混ぜます。塩こしょうで味を調える。

鍋にストックミックスとワイルドライスを加えます。中火から弱火で20〜30分煮込み、スープが乾いたらストックを追加します。半分をかき混ぜて、サービング温度まで加熱します。スープは濃厚になります。塩こしょうを好みに合わせて調整します。提供する前に月桂樹の葉を取り除きます。

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チキンのサンシャインファクトリークリームとワイルドライススープ

1/2ポンドのバター(2本) 1c。小麦粉 8c。ヘビークリーム 8c。水 4T。チキンベース 3c。調理したワイルドライス、約1 1 / 2c。料理する前に 3c。さいの目に切った調理済み鶏胸肉 1T。ブラウンシュガー 塩とコショウの味 1.ルーを作るには:バターを溶かします。溶かしたバターに小麦粉を加え、薄茶色になるまで絶えずかき混ぜます。 2.大きなスープポットに、クリーム、水、チキンベースを混ぜます。よくかき混ぜ、155度に加熱します。温度に達したら、ルーと中程度の濃度に厚くします。 3.ご飯、さいの目に切った鶏肉、黒砂糖を加えます。中火から弱火で調理を続け、風味をブレンドします。塩とコショウの味。 4.1ガロンになります。

きのこのワイルドライススープのクリーム

私のレシピの多くがそうであるように、このレシピは簡単です。機嫌が悪いほどイライラしてほしくないのですが、私が何を言っているのかわかりますか?

とにかく、私は毎日何も狂っていない白いキノコを使いました。通常、店頭ですでにスライスされているものを見つけることができます。または、自分でカットすることもできます。スライスする必要がある場合は、もう少し時間を取ってください。

また、ワイルドライスを使用しました。他のご飯を代用したいなら、夢中になる。

野菜を少量のバターで炒め、液体と調味料を加えます。このスープはシンプルですが美味しいです。私のスープと人生が好きなように。

もっとスープのレシピをお探しですか?これらの秋のスープレシピをチェックしてください!


クリーミーなカニとワイルドライスのスープ

クリーミーなカニとワイルドライスのスープ &#8211蟹肉、ワイルドライス、色とりどりの野菜がたっぷり入ったクリーミーでボリュームたっぷりのとっても風味豊かなスープ。

ありがとうございました、 LouisKempCrabDelights®、この投稿を後援してくれて!

こんにちは、友達!良い火曜日を!私は何日もあなたと話をしていません、そしてそれは永遠のように感じます。しかし、私は私たちが溝に戻るのを助けるためにスープ(そしてそれはなんて素晴らしいスープなのか!)を持ってきました。

今日の投稿はによって後援されています LouisKempCrabDelights®!私たちは彼らのカニの大喜びの大ファンです、そして私がこれを作ったとき クリーミーなカニとワイルドライスのスープ 彼らのカニの肉で、私たちはスープポットまでくつろぎ、そこにあるすべてのものをむさぼり食いました。

やわらかいにんじん、えんどう豆、ワイルドライスもクリーミーなチキンヌードルスープに似たこのおいしいレシピに登場していますが、それは明らかに&#8211ではなく、最小限の準備で非常に短時間で作ることができます。アーメンが聞こえましたか?!

私があなたに伝えようとしているのは、このレシピはとてもシンプルで、ほとんど面白いということだと思います。しかし、それは古典になるでしょう!感じることができます。

これを取れ。だからここでの私の計画は、残った鶏肉を使い切ることでした、私のデリドロワー(私は私の冷蔵庫が大好きです!)は別の方法で決定しました&#8211 Crab Delightsまたは他の!前者を選び、そこに立って蟹肉の半分を食べて、夕食に何ができるか考えました。

知ってた ルイケンプカニの喜び スケトウダラと本物のズワイガニから作られていますか?スケトウダラは持続可能性の高いアラスカ(USAaaaaではmaaaaade!)で捕れた白身魚で、魚のスティックに使用されています。

また、それはおいしい健康的なスナックです、それはグルテンフリー、低カロリー、そして最高の部分ですか?すぐに食べられます!口を開ける➡インサート。
それは私の中にも見つけることができます ああ、まあまあ良い ベーコン、カニ、アボカドのサラダ。

この食事の最も重要で重要な部分は明らかに野菜です。冗談!それは行方不明のクラッカーです。
さて、それで、うーん、もう一度冗談ですが、私の残りの半分は彼のスープのクラッカーが好きではないことを言わなければなりません&#8230変人!
私はすべて好きです、 やあ、クラッカーとスープ!レイチェルやロスのようです!
そして彼はみんな好きです いいえ、それはすべてあなたの頭の中にあります。
私は議論をしました。

Annnnyways&#8230これはとても良いです、皆さん。ちょうどそのように *指をパチンと鳴らす*、あなたは永遠に恋に落ち、ゴージャスで心温まるカニのスープのこのボウルに結婚します。

!!もう1つ重要なこと!! http://bit.ly/1VWSj82にアクセスすると、LouisKemp製品のいずれかで$ 1オフを受け取ることができます。

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クリーミーチキンとワイルドライスのスープ

このクリーミーなチキンとワイルドライスのスープはすべてワンポットで作られています!とてもクリーミーでシンプル。鶏肉とワイルドライスのスープのパネラブレッドクリームが自宅で複製できるようになりました!

多くのワイルドライススープは、スープの色を劇的に変える多くのクリームを持っています。パネラブレッドで食べると、チキンワイルドライススープのクリームがスープの色であることに気付くでしょう。私の目標は、パネラのようなワイルドライススープを作り、レシピをシンプルに保つことでした。


ミネソタワイルドライススープ

ノート:
ワイルドライスクッキング-液体3カップあたり1カップのご飯。このレシピでは、1 / 2cの米から11 / 2cの液体になります。ワイルドライスの基本的な調理方法については、以下の手順に従ってください。
米をこし器で冷水に流してよく洗います。重い鍋や鍋で沸騰したお湯にご飯を入れます。火を弱め、蓋をして35〜50分(約45分程度)またはとうもろこしが膨らむまで煮ます。次に、カバーを外し、フォークで毛羽立ち、さらに5分間煮て、余分な水分を排出します。噛みご飯がお好きな方は、短時間で炊きましょう。現在の場所でワイルドライスが見つからない場合は、オンラインで購入するか、地元の食料品店で注文できるかどうかを確認してください。とてもナッツのような素朴な味わいで、きっと気に入るはずです。ホリデードレッシングや温かい料理などにぜひお試しください。

新鮮なものを使用するのではなく鶏肉のストックを購入する場合は、スープのナトリウムを制御できるように、低ナトリウムまたは無塩を購入してください。濃厚なスープが苦手な方は、ご飯自体が濃厚になるのでルーは必要ありません。


アンジーのチキンワイルドライススープのクリーム

私の友人は私にチキンとワイルドライスのスープの超簡単なバージョンのためにこのレシピをくれました。厚みがありボリュームたっぷりで、大きなバッチになります!

材料

  • ワイルドライス3カップ
  • ラージオニオン1個、さいの目に切った
  • にんじん全体1個、皮をむき、さいの目に切った
  • 1本の茎セロリ、さいの目に切った
  • 1ポンドの骨なし、皮なしの鶏の胸肉、立方体にカット
  • 1ダッシュソルトアンドペッパー、味わう
  • ローリエ全体1枚
  • &frac14カップカノーラオイルまたはオリーブオイル
  • 小麦粉1カップ
  • チキンスープ8カップ
  • 大さじ1ドライシェリー(オプション)
  • 1カップ無脂肪ハーフアンドハーフ

準備

1.大きなスープポットまたはダッチオーブンで、油を中火から強火に加熱します。玉ねぎ、にんじん、セロリ、鶏肉を加えます。塩こしょうをふりかけ、月桂樹の葉を加える。約3〜5分、または野菜が柔らかくなるまで炒めます。

2.小​​麦粉を少しずつ振りかけ、小麦粉が混ざるまでかき混ぜて調理します(茶色にしないでください)。

3.チキンブロスをゆっくりと加え、ブロスとルーがブレンドされるまでかき混ぜます。

4.ワイルドライスを加え、調味料を調整します。完全に加熱します。

5.シェリーと半分を追加します。穏やかに再加熱しますが、沸騰させないでください。提供する前に月桂樹の葉を取り除きます。


きのこのクリームとワイルドライスのスープ

きのこのクリームとワイルドライスのスープはボリュームたっぷりで、涼しい天候の日に最適です。圧力鍋で1時間以内で簡単に作ることができ、きのこ、エシャロット、シェリーの盛り合わせとナッツのワイルドライスを風味豊かなスープに混ぜると素晴らしい組み合わせになります。

ゼロからのキノコのスープのクリーム

缶からマッシュルームスープのクリームしか食べたことがない場合は、ここ数年何が欠けているのか本当にわかりません。ワイルドライスを使ったマッシュルームスープのクリームのこのレシピは、最初から作るときに独自の材料を追加できるため、はるかに深い味わいを与えます。正直なところ非常にシンプルなレシピなので、作るのが難しいという意味ではありません。つまり、缶の中身を温めるよりも難しいのですが、料理が好きですよね?このレシピは圧力鍋で作られています。圧力鍋に精通している場合は、鍋に材料を追加し、かき混ぜてボタンを押すだけでよいことをご存知でしょう。それがそれであり、それからあなたはあなたが買う何よりも世界的に良いおいしいボリュームのあるワンポットの食事を残されます。 (圧力鍋が初めての場合は、ここをクリックして、知っておくべきことをすべて確認してください!)

きのこのスープのクリームには何が入っていますか?

本当に重要なのはその中のことです。少なくとも、ほとんどすべてのレシピに当てはまります。これも例外ではありません。このスープの材料は非常にシンプルで非常に用途が広いです。きのこ(これについては後で説明します)を除いて、材料は一般的です:エシャロット(またはエシャロットが手元にない場合は玉ねぎ)、セロリ、オレガノ、タイム、バター、クリーム、ワイルドライス、ドライシェリー(持っていない場合は省略できますが、本当に素晴らしい風味が追加されます)、およびいくつかの鶏肉(または野菜)のストック。クレイジーなことは何もありません。

きのこ

きのこのスープのクリームを一から作るときは、 バラエティ 本当に重要なキノコの。ほとんどの店で購入するスープは1種類のきのこで作られていますが、最近の食料品店ではさまざまな種類のきのこを選択できるため、1種類だけに固執する必要はありません。また、上記のラベルが付いたキノコを使用する必要はありません。使用可能な野生のキノコのミックスはすべて機能します。ボタンまたは茶色のキノコしか持っていない場合は、両方のキノコを混ぜて追加します。新鮮なキノコを2種類以上追加してください。いろいろな形に切るのも好きです。きのこの一部を細かく刻むと、スープにかさばりが加わり、きのこの形がはっきりとわかるようにスライスすると、視覚的な興味が増します。乾燥したポルチーニの場合、乾燥したキノコの任意の混合物は完璧であり、あなたは少量を必要とするだけです。

とにかくワイルドライスとは何ですか?

ワイルドライスは、このマッシュルームスープのクリームの2番目に目立つ成分です。ナッツのような素朴な味わいが加わりますが、それだけではありません。ワイルドライスは実際にはイネではなく、水草の種です。それは白米と玄米のクールないとこであり、それに伴って多くの利点をもたらします。白米よりもたんぱく質が多く、食物繊維が1トン多く含まれています。また、通常の白米や玄米よりもカロリーと炭水化物が少なくなっています。だから、それはただのかわいらしい顔以上のものです!ただし、もう1つ大きな違いがあります。それは、調理に時間がかかることです。しかし、それは私たちにとって問題ではありません。なぜなら、私たちは物事をスピードアップする圧力鍋を使用しているからです。ワイルドライスの歯ごたえが少し好きな場合は、このスープを30分間圧力鍋で調理します。ワイルドライスを完全に柔らかくしたい場合は、合計45分間圧力をかけます。 (白米とその調理方法について詳しく知りたい場合は、ここをクリックしてください。)

きれいなスープはきれいな飾りに値する

椎茸のソテーをトッピングする必要はありませんが、見た目も良く、このスープをドレスアップします。私は平日の夜に家族のためにあなたと取引をします、あなたはトッピングをする必要はありませんが、週末の食事やディナーパーティーのためにそれを試してみてください。ほんの数分で、とにかくあなたのスープは30分間調理されます。椎茸の茎を取り除き、スプーンサイズに切ります(小さなものは丸ごと残します)。バターとセージを入れて強火で炒める。簡単ですが、見た目がとても良く、味も素晴らしいです。

ストーブトップでマッシュルームスープのクリームを作る方法

圧力鍋をお持ちでない場合は(なぜですか?)、もちろん、代わりにコンロでこのスープを作ることができます。書かれているレシピに従いますが、きのこを10〜12分ほど長く炒めます。余分なカップを追加し、コンロで少なくとも1時間、またはご飯が好みの食感になるまで煮ます。濃厚で美味しい生クリームが必要な場合は、説明書に書かれているのと同じ方法でブールマニエを使ってスープを仕上げます。

きのこのクリームは凍りますか?

はい、確かに!このスープは冷蔵庫で最大5日間保存するか、密閉容器に入れて最大3か月間冷凍することができます。 (冷蔵庫または冷凍庫から)スープを再加熱するときは、水またはより多くのチキンストックを使用して、好みに合わせてスープを薄くしてください。


手順

  • 感謝祭の残り物の七面鳥を使用できますか?&#160YES!&#160鶏肉の代わりに七面鳥&#160(明るい肉または暗い肉、どちらもうまく機能します).

バターを4クォートの鍋で中火から強火にかけます。&#160にんじん、玉ねぎ、セロリ、タイムを加え、10分または野菜が柔らかくなるまで調理します。

小麦粉を入れてかき混ぜます。 &#160火を強めます。 &#160スープとミルクを入れてかき混ぜ、沸騰するまで加熱します。 &#160調理して5分間攪拌します。

中火に弱めます。 &#160鶏肉とご飯を入れて、時々かき混ぜながら5分間炊きます。 &#160塩こしょうで味わう季節。


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