伝統的なレシピ

ニューヨーク市チェルシーマーケットの多作フィラデルフィアレストランチームクックとソロサインリース

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マイク・ソロモノフとスティーブ・クックがディゼンゴフのフムスをニューヨーク市にもたらしています

チェルシーマーケットのキオスクは、今後3か月以内にオープンする予定です。

レストラン経営者のスティーブ・クックとシェフのマイケル・ソロモノフ、クックとソロとして知られるフィラデルフィアの料理チームは、「DZGF2、D / B / A DizengoffLLC。」

フィラデルフィアの自宅では、チームのレストランには次のものがあります。 Zahav, パーシーストリートバーベキュー, 連邦ドーナツ, 阿部フィッシャー、 と ディゼンゴフ。今月初め、チームは初めての料理本を出版しました。 Zahav:イスラエル料理の世界.

彼らの今後のニューヨーク市の場所に関しては、チームはフムスショップであるディゼンゴフのより小さな前哨基地を開くことを探しているようです。ニューヨークのディゼンゴフの酒類販売免許の公聴会は11月10日に予定されています。

Philly.comによると、CookとSoloは、今後3か月以内にチェルシーマーケットのキオスクをオープンし、フィラデルフィア郊外で人気のドーナツとフライドチキンレストランの拡大の機会を探し続けることを望んでいます。


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