伝統的なレシピ

FoodSaverマリネで調理した子羊のグリル脚

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私はすべてのスパイスを混ぜて、肉の上にそれらを振りかけました。

肉をフードセーバー鍋に入れ、レモンスライス、レモンジュース、ローズマリーの小枝を入れ、キャセロールの蓋を閉め、掃除機をかける位置にボタンを置きました。

ホースをフードセーバー掃除機とキャセロールに取り付け、真空ボタンを押すと、数秒で肉のキャセロールが空になり、マリネの準備が整いました。明らかに、ボタンを「閉じた」状態に動かしてキャセロールを密封した後です。 " ポジション。

キャセロールを冷蔵庫に1時間入れ、その間に付け合わせを用意しました。

マッシュポテトの場合、それぞれに独自のレシピがあり、説明する必要はありません。

ブロッコリーは塩水で茹でてブレンドし、大さじ1杯のヨーグルト、コショウ、にんにくを加えました。

冷蔵庫からキャセロールを取り出し、肉を取り出してグリル鍋に入れ、こびりつかないように少量の油を入れました。

肉の出来がとても良いので、両面をよく揚げました。

特に子羊は、十分に調理されていないと消化できない可能性があります。

ホットサーブ。


奇跡の飲み物

一般的なポレンタは、風邪や胆石の治療に役立つ薬になる可能性があります。

コーンミールは、専門家によって「小腸の友人」と呼ばれるベーカリー製品の信頼できる代替品です。不当に軽蔑されているこの伝統的な薬は、健康な人と深刻な病気に苦しんでいる人の両方にのみ利益をもたらします。ポレンタの治療法は非常に健康的です。四旬節の間にそれを試して、体に栄養を与え、腸を浄化することができます。

肝臓と腸を助けます

ポレンタなどの伝統的な食品は、禁忌を見つけることができずに、専門家による研究の対象となることがよくあります。コーンシチューはコロンブスの時代から人気がありましたが、後に貧しい人々の食べ物と見なされるようになりました。最近の研究によると、生またはゆでたトウモロコシを食べたネイティブアメリカンの部族の平均余命は、食事にこの食物が不足している他の近隣のコミュニティよりもはるかに長かった。最近、体の健康に非常に重要なアラキジン酸とパルミチン酸に由来する物質の存在がトウモロコシの穀物で発見されました。これらの酸は腸に非常に簡単に吸収され、22〜28%の割合で化学変換を受けることはありません。血液中に入ると、それらはヒドロキシ酸に変わり、いくつかの有毒物質の血液を浄化します。トウモロコシ物質の解毒効果は、有毒物質を中和する肝臓の努力を促進し、肝不全や肝硬変のリスクを大幅に減らします。とうもろこしのお粥が毎日消費される集団では、肝疾患の発生率は10分の1であり、子供はより良い発達を示します。

それは私たちが長生きするのに役立ちます

エドクリノロジストは、ポレンタを毎日摂取することで、甲状腺機能障害によって引き起こされる精神疾患のリスクが60%減少すると考えています。また、ポレンタの摂取は血中のブドウ糖の濃度を調節し、糖尿病患者に役立ちます。血中のコレステロールの量を減らし、アテローム性動脈硬化症のリスクを減らし、暗黙のうちに心臓発作のリスクを減らします。さらに、平凡なポレンタは性的機能、特に女性の機能を活性化します。ブラン・ルカール地域(ポレンタがルーマニア人の食卓にいることが多い)の人類学者によって行われたルーマニアの研究の結果は、65歳以上の女性の9%が非常に激しい卵巣活動をしていたことを示しています。 72歳。ポレンタの消費も長寿の原因です。多くの人がポレンタはあなたを太らせると思います。さて、柔らかいポレンタはパンの4分の1のカロリーです。そしてホイップクリームはパンの半分のカロリーを持っています。ルーマニア人は古くからポレンタを薬として使ってきました。たとえば、ペラグラを避けるために、0.5リットルのミルクと卵を含むポレンタを毎日摂取するだけで十分です。治療は何百年もの間働いてきました。

胸に湿布を塗る

私たちの祖母が子供たちが私たちを癒し、抗生物質を乱用するのを防いだときに私たちに与えた治療。ポレンタは古代の治療法の中で名誉の場所でした。喉の痛みや風邪の場合は、コーンスターチ大さじ2杯をホットプレートに置き、発生した煙の上に鼻を立てて、絶えずかき混ぜます。また、寝る前の夕方には、バターを入れた薄いポレンタのようにお粥を飲みましょう。翌日、あなたは無限に気分が良くなるでしょう。人々の間で、肺炎で信じられないほどの効率を持つアジュバントの1つは、有名なルーマニアのポレンタでもあります。皮膚が耐えられる限り冷ましてから、胸部に2本の指を重ねて広げ、15分間保持してから、樟脳アルコールに浸したタンポンで皮膚を取り除き、拭きます。温かいポレンタを含む湿布は、気管支炎、インフルエンザ、慢性咳嗽にも効果があります。同じアプリケーションは、腎疝痛と腎炎の治療のために、下腹部の腎臓領域で、付属器炎と膀胱炎の迅速な治療法として行われます。

水差しの場合:暖かいポレンタをまぶたに置き、できるだけ頻繁に交換します。脂肪腫の場合、硬いポレンタを含む湿布による治療を行うことができます。脂肪腫の場所に3〜4cmの層を置き、バターを塗ったパンに塩を塗るのと同じように、肌に触れる部分に細かく挽いた線香をまぶすように注意します。皮膚が耐えられる限り暖かく適用し、局所的な温度を高く保つために羊毛の物体で覆います。治療は毎晩行われ、ポレンタが冷えるまで続けられます。ポレンタは、食物繊維が含まれているため、非常に早く満腹感を与えるため、肥満に苦しむ人にも役立ちます。専門家の研究によると、トウモロコシを定期的に食べる人々では、体重増加、眠気、肉体的および精神的緊張の欠如など、甲状腺機能低下症によって引き起こされる特定の問題が大幅に軽減されることが示されています。過酸性胃炎と潰瘍は、パンの代わりに温かいポレンタを摂取することで改善されます。コーンミールは、酸性度を下げる効果に加えて、わずかに鎮静作用もあります。栄養学と食品生化学の研究では、頻繁に摂取されるポレンタは、リウマチ、糖尿病、重度の出血を伴う困難な時期、付属器炎とメトロアネックス炎、腎臓結石、肝炎などの状態も緩和することが示されています。

ポレンタからお粥、ブルツまで

•伝統的に、コーンミールは多くの方法で準備することができます:パフペストリー、テストコーンミール(コーンミール)、トレイコーンミール、お粥、パスタ、ブルツ、チタック、コシルアウ。とうもろこし自体も、茹でて(鍋で)、揚げて(鍋で)、ポップコーンにします(鍋で)。ポレンタも急いで茹でるという2種類があります。急いでいる人は町民にもっと食べられ、コーンミールを少しずつ熱い塩水に入れて、ポレンタが同じように沸騰するように準備されます。沸騰にかかる時間は、国内で好まれているポレンタよりも短くなります。この場合、とうもろこしは突然塩水に入れられ、ミルクのように数回燃えようとするまで沸騰させられます。それからそれはトーチで壊れます。村では、美徳のポレンタはナイフではなく、ひもで切られています。とうもろこしのお粥は、子供たちがチーズやプラムジュースのスライスと一緒に喜んで食べた半液体のポレンタに他なりません。鳥もお粥の一種ですが、コーンミールは粗く、大きく、硬くなります。塊またはブルズルは、チーズをポレンタで包み、炭で焼いたものです。いくつかの場所では、コーンミールは茹でたカボチャと混合されています。

-100 gのコーンフラワーは351カロリー、100グラムのパイ生地は520カロリーです。

-ナイフの刃を水で湿らせると、ポレンタは完全にカットされます。

-コーンミールを沸騰させる前に冷水をまぶしても、ポレンタは固まりません。

-バニラシュガーは完璧なポレンタの秘訣です。

-ポレンタは太りませんが、クリームと脂っこいチーズを組み合わせると、ボリュームたっぷりのディナーの場合と同じ効果が得られます。食事療法では、ヨーグルトとカッテージチーズが推奨されます。

朝食:温かいポレンタをできるだけ生で、伝統的に半熟卵と乳製品と混ぜ合わせます。


準備の方法

私のドロブレシピの特別な点は、すべての臓器がナイフから立方体にカットされ、調理されていないが、オリーブオイルで硬化されていることです。これは大きな違いであり、少なくとも一度は試してみることをお勧めします。このようにドロブ。

子羊の新鮮な臓器を洗浄し、洗浄します。ぼろきれはいくつかの水で洗われます。

心臓と腎臓を半分に切り、よく洗い、冷水に30〜50分間置きます。よく水気を切り、立方体に切ります。大きなフライパンにホットオリーブオイルを入れます(中華鍋を使用しました)。心臓と腎臓は初めて高熱で加熱されます。 #-蓋なしで4分、次に蓋付きでさらに3-4分。その間に、残りの子羊の臓器を立方体に切り、鍋に入れて強火で5〜6分煮ました。

玉ねぎとにんにくを丸く切り、固めた臓器に加えます。かき混ぜて、すべてを火に3〜4分間置きます。このように硬化した組成物を大きなボウルに入れ、放冷する。

この料理には子羊を選びます。肉である必要はなく、ステーキに使いたくない肉でもかまいません。ミンサーで肉を切り刻み、鍋で5分間、少量の水または白ワインを入れて強火で調理します。ボウルの臓器の上に肉を追加します。

冷やした後、卵、細かく刻んだ野菜、パン粉パン粉、塩、こしょうを加えます。すべての材料をよく混ぜて、後で味付けするために味わってください。

耐熱皿を選び、少量の油でグリースを塗り、型の内側を並べて縁に掛けるように置きます。壁。

必要に応じて、ゆで卵をドラムの中に入れることができます。とにかく赤身の肉を出すので産卵しないことにしました。

ベーキングトレイを180度に加熱したオーブンに40〜50分間置きます。

ヒント:トレイからホットドロブを取り外さないでください。トレイから取り出すと破損する恐れがありますので、冷ましてください。一晩冷蔵するのが好ましい。あなたに役立つこと。


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レモンとローズマリーの地中海ラムステーキ

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  • レモンはローズマリーとバジルと組み合わせて、このステーキに特別な風味を与え、オーブンで煮込んだベーキングはそれを作ります 口の中でとろけるのでやわらかい。

子羊の肉:正しく選択して準備するためのヒント

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ガーリックヨーグルトでマリネしたラムステーキの焼き物

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ヨーグルトとレモンのラムステーキLauraLaurențiu

  • はちみつステーキ ヨーグルトとレモンを使ったレバノンスタイルのレシピです。 人々が本当に子羊の調理方法を知っている場所
  • クラシックの素晴らしい代替品です はちみつステーキ ルーマニア語、特に にとって 肉の濃厚な味わいが苦手な方 はちみつの.

オーブンで焼いた子羊の子羊のパルプの簡単なレシピ

  • 最も簡単なレシピ パルプ はちみつのステーキ オーブンは古いもので、私たちの家で作られています 私が自分自身を知っているとき。はちみつステーキ 遅い調理時間 160〜170℃で2〜3時間
  • なしでイースターはありません はちみつステーキ 私たちは通常、後部パルプを購入します
  • 聞こえない パルプ はちみつの ナイフでパンまたは切り込みを入れます!この柔らかい肉は乱用したり、刺したり、刺したりしてはいけません

ヨーグルトとニンニクで焼いた子羊

  • 子羊 ヨーグルトとニンニクを入れたオーブンで レバノンスタイルのおいしいレシピ
  • NS はちみつステーキ トレイの上で、赤みがかってジューシーで、非常に 早い
  • マリネはハーブ、レモン、ニンニクで味付けしたヨーグルトでできています
  • パルプを使用しました はちみつの いくつかの太いリブ

最大でも賞賛されるラムフリプチュラ

Retete.unica.ro はい: 15 さよなら: 36 MOZランク: 82

  • ラムステーキ用 オーブンで冷水で洗い、きれいにする スキン
  • バラバラにならない 骨の上にありますが、骨は2、3か所で壊れます。 にとって 肉を揚げると簡単に切れます
  • ナプキンの壁紙…

FoodStoryラムステーキ3枚

Foodstory.ro はい: 12 さよなら: 44 MOZランク: 88

3つのガスケット ラムステーキ用 発行日:2013年4月30日火曜日00:10 にとって シャツ イースターとは、90%のケースで はちみつステーキ オーブンやグリル、あなたは常に必要であり、 それを補完し、重い肉の横​​に軽い感覚を与えるための付け合わせ。

焼きラムレッグステーキ、ヨーグルトとマリネ

Youtube.com はい: 15 さよなら: 6 MOZランク: 54

はちみつステーキ オーブンで、ソースでマリネした ヨーグルトとマスタード、調理された野菜の隣に、それは完璧なランチであるように私には思えます にとって テーブル イースターやペンテコステ、そのような


準備の方法

ネクタリンを剥がし、果肉を石から剥がして立方体に切ります。グレープフルーツのスライスは、果肉が残るように、内皮が取り除かれます。排出されたジュースはボウルに保管されます。グレープフルーツの果肉を細かく切ります。タマネギの皮をむき、細かく刻み、グレープフルーツとネクタリンのかけらと混ぜます。
魚は少量のオリーブオイルでテフロンパンで数分間洗浄、乾燥、塩漬け、コショウ、揚げられます。
バジルとローズマリーをグレープフルーツジュースと混ぜ、別のネクタリンからジュースを絞り、少量の塩、唐辛子、小さじ1杯の蜂蜜を加え、よく混ぜるとおいしいソースができあがります。
タラを盛り合わせにのせ、フルーツミックスを加えてソースをかけます。

野菜とフナのマリネ

ワイン、タイム、砕いたニンニク、唐辛子、明確なシートと少量の油のシチューを準備します。この餌で

すり身の生サラダ

すべての野菜を洗い、きれいにし、切り、大きなボウルに入れます。チーズ、オリーブを挽く


FoodSaverマリネで作ったラムパイ

1.5kg。子羊(私は骨付きパルプを使用しました)、-2ポテト、-1ニンジン、-1セロリルート、-1白玉ねぎ、-1ネギ、-オリーブオイル、-塩とコショウ、子羊の肉のマリネ:-1オレガノ小さじ1、コリアンダーベリー小さじ1/2、乾燥ミント小さじ1、ピンクソルト、ペッパーコーン小さじ1/2、ベイリーフ小さじ-2、パプリカ小さじ1、白ワイン1杯、タマネギ-1、タマネギ-1ニンニクのクローブ、タイムの小枝-1、ニンニクほうれん草:、ほうれん草のキャセロール-1、ニンニクのクローブ-2、-塩とコショウ、-オリーブオイル、レンズ豆:、-150グラム。レンズ豆、-塩とコショウ、硬化野菜:、-2ニンジン、-1セロリの根、-オリーブオイル、-塩とコショウ、まだ満たす必要があります:、-9-10ウズラの卵。パイを準備するトレイのサイズに応じて、-パイシートにグリースを塗るために溶かし、パイをトッピングします:、卵-1、牛乳大さじ1、亜麻仁小さじ2、ローズマリーの葉数枚、装飾:、-クレスとローズマリーの葉

困難: 平均 | 時間: 2時間15分


適切なシャットダウンインジケータ

アプライアンスが正しく機能するためには、最初にアプライアンスが正しく閉じられていることを確認することが重要です。バッグの開いた端をドリップトレイのスロットに置き、カチッという音がするまで蓋の両側を押してアプライアンスを閉じてから、もう一度押します。サイドロックの周りに緑色の帯が表示され、緑色の電源LEDが点灯します。これは、アプライアンスが適切に閉じられていることを示し、真空およびシールボタンを押すことができます。適切に使用するための手順を参照してください ここ