伝統的なレシピ

エンドウ豆のミートボール

エンドウ豆のミートボール


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ボウルに肉、パンをミルク、卵、チーズ、塩、こしょう、ナツメグに浸し、必要に応じて入れます。すべてをよく混ぜてミートボール(ピンポンボールのサイズ)を作ります。小麦粉を通過させます。

タマネギを細かく切り、オリーブオイルで炒めます。ミートボールと白ワインを少し加えます。ワインが蒸発したら、エンドウ豆、トマトペースト、グラス1〜2杯の水を加えます。中火ですべてを沸騰させます。あなたがエンドウ豆が作られるのを見るまで。


ズッキーニとエンドウ豆のミートボール、ビートとフェタチーズのサラダ

1.野菜の混合物を大きなボウルに入れ、フェタチーズの半分をそれらの上で挽きます。小麦粉、卵黄、エンドウ豆の半分を加え、よく味付けして混ぜます。

2.固いピークが形成されるまで別のボウルで卵白を叩き、次に野菜の混合物に入れます。

3.中火で大きな鍋に植物油を入れます。熱くなったら、小さじ1杯を使用して野菜の混合物を追加します。

4.両側で3〜4分間炒め、キッチンペーパーを取り出して脇に置きます。野菜の混合物が終了するまで繰り返します。

5.その間に、残りのエンドウ豆を鍋で沸騰したお湯で数分間沸騰させます。皿にビートを分け、エンドウ豆とフェタチーズの立方体を追加します。

6.チリソースをサワークリームと混ぜてから、ミートボールとサラダを添えます。


ミートボールとエンドウ豆

材料:
低脂肪豚肉500g
白パンの芯100〜150g
卵2個
にんにく3片
玉ねぎ2個
冷凍エンドウ豆400g
バター50g
緑の1つの束
小さじ1/2タイム
パプリカ小さじ1
白い小麦粉

塩とコショウの味

準備の方法:
にんにくは皮をむいて挽く。
パン粉を水に浸して入れ、よく絞ります。
グリーンを細かく刻みます。
ひき肉、パン粉、卵をボウルに入れ、数分間よくこねます。塩、コショウ、タイム、パプリカで味付けし、砕いたにんにくを加えます。組成物を均質化し、グリーンを追加します。組成物を冷蔵庫に約30分間放置します。
玉ねぎは皮をむき、中くらいに切る。
鍋に塩水を入れて沸騰させます。沸騰したら、エンドウ豆を加えて15〜20分煮ます。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを少し炒める。半透明になったら、エンドウ豆を加え、塩こしょうで味付けし、さらに4〜5分煮ます。
スプーンでミートボールを作り、油を塗った手のひらで形を整えます。小麦粉をまぶして少し平らにします(オプションで、小麦粉の代わりにパン粉を使用できます)。
鍋に油を熱し、ミートボールを両側で約3分間、または黄金色になるまで炒めます。ペーパータオルで裏打ちされたプレートに移します。
ミートボールは、エンドウ豆の付け合わせと一緒にホットまたはコールドで提供されます。


準備の方法

きのこチキンシウラマ

胸肉を立方体に切り、味付けをして、色が変わるまで軽く炒めます。分離

家禽レバーシチュー

肝臓を洗い、冷蔵庫に入れ、ミルクを入れたボウルに30分入れます。玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする


野菜ミートボールとエンドウ豆の食べ物

イケアが販売している素晴らしいベジタリアンミートボールをご存知ですか?大好きです! Ikeaに行くたびに、冷凍ミートボールの大きな袋が届きます。彼らは非常に用途が広いです!特にマッシュポテトとソースが好きです。

私は本当にそれらを逃し、最近Ikeaに行ったことがないので、Ikeaレシピに触発されたベジタリアンミートボールの独自のバージョンを作成することにしました。 &#128578

使った ヒヨコマメ, グリーンピース、スイートコーン、スパイス、そして結果は私の期待を超えました!それらはオリジナルと非常に似ています。本当に気に入りました!今回はトマトソースのエンドウ豆料理に加えることにしました。

このエンドウ豆のレシピは、準備が整うまでもう少し長く、約1時間かかりますが、努力する価値があります。 &#128578以下の量は約6人前に十分です。

あなたは冷凍するためにもっと菜食主義のミートボールを作ることができます。 私は通常それをします。私はそれらを準備し、焼き、次にトレイ上で個別に凍結し、最後にジッパー付きバッグに追加します。気が向いたら取り出して再加熱します。毎回美味しいです。 &#128578


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今日のレシピ:エンドウ豆のポテトミートボール

エンドウ豆とジャガイモのミートボール から:ジャガイモ、油、マスタードシード、レンズ豆、玉ねぎ、エンドウ豆、塩、ひよこ豆粉、米粉、水。

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エンドウ豆とジャガイモのミートボール

材料:

  • 3〜4個のジャガイモ
  • 小さじ2オイル
  • マスタードシード小さじ1/4
  • レンズ豆小さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り1カップ
  • エンドウ豆3/4カップ
  • 味わう塩

地殻の成分:

準備の方法:

じゃがいもを茹でます。通り過ぎて脇に置いておきます。

油を熱し、マスタードシードを加えます。

レンズ豆と茶色を少し加え、玉ねぎ、エンドウ豆を加え、数分間調理します。

茹でたジャガイモと塩を入れてかき混ぜます。ミートボールを混ぜて形成します。

その間、クラストの材料で生地を準備し、フライパンで油を加熱します。


ミートボールを生地に浸し、油で炒めます。味わうためにソースを添えてください。


エンドウ豆と鶏の胸肉ミートボール

タマネギを細かく刻み、少量の油で加熱し、エンドウ豆、塩、コショウを加え、時々(必要に​​応じて)お湯を加えながら、約20分間火にかけます。

鶏の胸肉を薄切りにし、ステーキを熱し、鶏の胸肉を両側で2分間焼きます。次に、それらを冷まし、次にそれらを切断し、ボウルに移す均一な組成が得られるまでロボットで粉砕します。刻んだパセリ、パルメザンチーズ、卵を加えます。すべてをよく混ぜてから、エンドウ豆を加えます。塩こしょうを加えてミートボールを作る。最初に溶き卵で渡し、次にパン粉で渡します。

鍋に油をたっぷり入れて火にかけ、ミートボールを金色になるまで炒めます(約3〜4分)。揚げたコロッケを、揚げた紙を置いたお皿に並べます。


エンドウ豆、ジャガイモ、ネギのミートボール

エンドウ豆、ジャガイモ、ネギのミートボール から:新しいエンドウ豆、ジャガイモ、ネギ、卵、角またはパン、パセリ、ディル、塩、コショウ、油。

材料:

  • 400gの新しいエンドウ豆
  • じゃがいも2個
  • ねぎ2個
  • 卵2個
  • 1つの角またはお団子
  • 新鮮なパセリとディル
  • パン粉大さじ3
  • 塩コショウ
  • フライ油

準備の方法:

エンドウ豆と皮をむいたジャガイモを別々に茹で、水気を切り、ジャガイモを渡します。タマネギ、パセリ、ディルを細かく刻みます。パンをミルクに浸し、よく絞り、軽く溶いた卵とすべてを混ぜ合わせます。

塩とコショウの味。ミートボールを形作り、パン粉に入れ、両面をラー油で炒めます。

トマト、コショウ、きゅうり、大根のサラダ、レモンスライスで味付けした新鮮なバジルの葉、オリーブオイルを振りかけ、塩と挽きたての白唐辛子で味付けした温かいミートボールを添えてください。