伝統的なレシピ

ローストポテトとアスパラガスのレモンマスタードドレッシング

ローストポテトとアスパラガスのレモンマスタードドレッシング


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アスパラガスとポテトを一緒にローストすると、サクサクした風味豊かな組み合わせになります。マスタードレモンドレッシングがすべてをまとめます!これは、ローストチキンやグリルステーキと一緒に出すのに最適な野菜の側面です。

写真提供者:SallyVargas

春が来ました!春が来ました!時々私はチキンリトルのように感じます。それが私が春と春の食べ物にどれほど興奮しているかです。

いいえ、空は落ちていませんが、5時に真っ暗でなくなったとき、私の世界は私の周りで変化しているように感じます。

春のおかず

この料理は根本的にシンプルで簡単で、アスパラガスの季節の到来を本当に際立たせています。

ジャガイモをオーブンでローストし、アスパラガスを加えます。もう少しローストして出来上がり!

それが起こっている間、あなたは提供する直前に野菜と一緒に投げるために簡単なレモンとマスタードドレッシングを作ることができます。

レシピはあなたがこの料理に必要とするかもしれないより少し多くのドレッシングを作ります、しかしそれはあなたの次のサラダを待っている冷蔵庫で少なくとも一週間保ちます。私はそれを言う必要がありますか?とても便利です!

タラゴン:秘密の成分

タラゴンは独特の風味をもたらします—それはアニスに似たほろ苦い風味です。タラゴンがあなたのお茶ではない場合は、パセリに置き換えてください。

メインコースに何を提供するか

これらのローストポテトとアスパラガスを、お気に入りのローストチキンまたはグリルステーキと一緒に出してください。これらのレシピの1つを試してください!

  • リコッタチーズの詰め物
  • ペッパーコーンステーキ
  • ローストガーリックチキン
  • アプリコット釉薬をかけたローストチキン
  • チミチュリソース添えのカウボーイステーキ

残り物を簡単なランチに変える

ジャガイモやアスパラガスが残っている場合は(マグロの缶詰、トマト、ゆで卵、オリーブ、インゲンなど)、ニコイズスタイルの素晴らしいサラダを作ることができます。 。

アスパラガスの最後の槍が地面から引き抜かれるまで、私はこのおかずを食べるつもりだと知っています。

ローストポテトとアスパラガスのレモンマスタードドレッシングレシピ

材料

じゃがいもとアスパラガスに

  • 油(天板用)
  • 1ポンドの小さな赤い皮のジャガイモ、半分に
  • オリーブオイル大さじ2、分割
  • 小さじ1/4の塩、分割
  • 1ポンドのアスパラガス、底をトリミングして11/2インチの長さにカット

ドレッシング用

  • レモンジュース大さじ3
  • 小さじ1杯の細かくすりおろしたレモンの皮
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 小さじ1/8の塩
  • 1/3カップのエクストラバージンオリーブオイル
  • 挽きたての黒コショウ
  • みじん切りの新鮮なタラゴン大さじ1

方法

1オーブンを450ºFに予熱します。 縁のある天板に油をさします。

2ジャガイモのローストを開始します。 天板の中央にじゃがいもを盛り付けます。オリーブオイル大さじ1と塩小さじ1/8を振りかけるか、味わう。じゃがいもをトスしてコーティングし、天板に1層に広げます。 15分間ローストします。ジャガイモはこの時点で部分的に調理する必要があります。

3アスパラガスを加え、焙煎を続けます。 ボウルに、残りの大さじ1杯の油と小さじ1/8の塩を入れてアスパラガスを投げるか、味わう。

オーブンからベーキングシートを取り出し、ジャガイモを片側に押して、1つの層に保ちます。鍋の反対側にアスパラガスを広げ、鍋をオーブンに戻します。

10分長く、またはアスパラガスとジャガイモが柔らかくなるまでローストします。 (総調理時間は25分です。)サービングボウルに移します。

4ドレッシングを作る: 小さなボウルに、レモンジュース、レモンの皮、マスタード、塩、黒コショウのピンチを混ぜます。徐々に油を泡だて器で混ぜます。

5ジャガイモをドレッシングに入れます。 ドレッシングの半分を温かいジャガイモとアスパラガスの上に注ぎ、トスでコーティングします。味わい、必要に応じてドレッシング、塩またはコショウを追加します。タラゴンのみじん切りをふりかけてお召し上がりください。

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アスパラガスと新じゃがいものレシピを使ったワンパンソーセージロースト

カリカリのアスパラガスと新じゃがいもに、ソーセージのミートボールとジューシーなつるのトマトを組み合わせたカラフルなワンポット料理。家族全員を養うために料理するか、昼食のために残り物を保存します。

材料

  • オリーブオイル大さじ4
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 濃厚なポークソーセージ8個
  • チェリーバイントマト400g
  • にんにく2片、みじん切り
  • アスパラガスを2束、トリミングして半分にカット
  • つまみ塩1個と挽きたての黒胡椒
  • 1kgの小さな新じゃがいも
  • オリーブオイル大さじ4
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 濃厚なポークソーセージ8個
  • 14.1オンスのチェリーバイントマト
  • にんにく2片、みじん切り
  • アスパラガスを2束、トリミングして半分にカット
  • つまみ塩1個と挽きたての黒胡椒
  • 2.2ポンドの小さな新じゃがいも
  • オリーブオイル大さじ4
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 濃厚なポークソーセージ8個
  • 14.1オンスのチェリーバイントマト
  • にんにく2片、みじん切り
  • アスパラガスを2束、トリミングして半分にカット
  • つまみ塩1個と挽きたての黒胡椒
  • 2.2ポンドの小さな新じゃがいも

詳細

  • 料理: イギリス人
  • レシピタイプ: ソーセージ
  • 困難: 簡単
  • 準備時間: 15分
  • 調理時間: 40分
  • サーブ: 4

ステップバイステップ

  1. オーブンを200&degC / 400&degF /ガスマーク6に予熱します。
  2. 鋭利なナイフを使用して、新しいジャガイモに沿って一連の薄いスライスを作り、ジャガイモが根元にそのまま残るように、途中の約4分の3を切り取ります。
  3. ジャガイモを大きなロースト缶に入れ、オリーブオイルにかけ、オレガノを振りかけ、塩こしょうで味付けします。均一に塗ろうとしています。 10分間ローストします。
  4. 各ソーセージを4つに切り、皮をむいて捨てます。
  5. ジャガイモをオーブンから取り出し、ソーセージのかけらにまき散らして、さらに15分間オーブンに戻します。
  6. オーブンからロースト缶をもう一度取り出し、トマトとニンニクの上にまき散らし、トスしてコーティングし、ジャガイモをすべて上向きに切るようにします。オーブンに戻し、さらに10分間ローストします。
  7. 最後に、アスパラガスを缶に加え、トスしてコーティングし、さらに5分間ローストします。オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。

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ローストポテトとアスパラガスとレモンドレッシング

オーブンを450度に予熱します。ジャガイモを大さじ1のオリーブオイルと海塩をふりかけます。天板の半分に1層に広げます。 15分ローストします。ジャガイモはこの時点で部分的に調理する必要があります。

アスパラガスを大さじ1杯の油と海塩を振りかけます。オーブンから天板を取り出し、鍋の反対側にアスパラガスを広げてオーブンに戻します。
10分長く、またはアスパラガスとジャガイモが柔らかくなるまでローストします。

一方、小鉢にレモン汁、レモンの皮、マスタード、海塩、黒胡椒を少々混ぜる。徐々に油を泡だて器で混ぜます。

温かいジャガイモとアスパラガスのトスの上に半分のドレッシングをかけてコーティングします。好みに応じて、ドレッシング、海塩、コショウを味わい、追加します。刻んだ新鮮なハーブをふりかけてお召し上がりください。


クリーミーなレモンドレッシングのローストアスパラガス

このレモンソースは、ほとんどすべての種類のロースト野菜を元気にします。

このレモンソースは、ローストアスパラガスや、グリル、蒸し、ソテーなど、簡単に調理したアスパラガスをドレスアップする簡単な方法です。実際、このソースは、ジャガイモからインゲン、ブロッコリーまで、ほとんどすべての簡単に調理された野菜をドレスアップするための迅速で簡単な方法でもあります。

ソースは柑橘類と少し(多すぎない!)のホットソースで鮮やかです。クリーミーさはクレームフレッシュに由来しますが、必要に応じてサワークリームまたはギリシャヨーグルトで代用することもできます。レモンソースは事前に作って冷蔵庫で数日保存できます。

アスパラガス用のクリーミーなレモンソースを作ることは、普通の野菜を特別なものに変えるための迅速で簡単な方法です。

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より厚いアスパラガスを使用している場合は、茎の下部を剥がすことを検討してください。これにより、茎から船尾まで非常に柔らかい茎になります。アスパラガスの一番下のインチかそこらを切り取った後、あなたは単に野菜の皮むき器を取り、茎の一番下の3インチのインチから緑の外層(それは難しいかもしれません)をはがします。

当然のことながら、この作業は日によっては手順が多すぎる可能性があります。その場合は、茎の端が木質で噛むのが難しいため、茎の下部からさらにトリミングする必要があります。アスパラガスが薄いほど、茎の下の方が柔らかくなります。

最後に、先端に新鮮なハーブをふりかけたい場合は、パセリからバジル、チャービルまで何でも素敵です。別の素晴らしいオプションは、ドレッシングしたアスパラガスの各部分に生ハムのスライスをドレープすることです。これは、スタイリッシュな前菜にもなります。

より多くのローストアスパラガスレシピ:

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レシピのまとめ

  • 薄いアスパラガスの槍1束、トリミング
  • オリーブオイル大さじ3
  • 大さじ1½のすりおろしたパルメザンチーズ(オプション)
  • にんにく1片、みじん切り(オプション)
  • 海塩小さじ1
  • 小さじ1/2の挽いた黒コショウ
  • レモンジュース大さじ1(オプション)

オーブンを華氏425度(摂氏220度)に予熱します。

アスパラガスをミキシングボウルに入れ、オリーブオイルを振りかけます。槍をトスしてコーティングし、パルメザンチーズ、ニンニク、塩、コショウを振りかけます。アスパラガスを天板に単層で並べます。

厚さに応じて12〜15分、ちょうど柔らかくなるまで予熱したオーブンで焼きます。サーブする直前にレモンジュースを振りかける。


ハーブポテト、アスパラガス、ひよこ豆のシートパンディナー

1つの鍋、いくつかの新鮮な食材とスパイス、オーブンで一緒にローストして、家族全員が気に入る健康的な食事を作ります!

  • 著者:ジュリー|シンプルなビーガニスタ
  • 準備時間: 5
  • 調理時間: 40
  • 合計時間: 45分
  • 収率: 3 1xを提供します
  • カテゴリー: メインディッシュ、グルテンフリー
  • 方法: ロースト
  • 料理: アメリカン
  • ダイエット: ビーガン

材料

  • 1ポンド 赤ちゃんの赤いジャガイモ、縦半分にスライス
  • 1&frac12カップ 小柄な赤ちゃんにんじん
  • 1缶(14オンス) ヒヨコマメ、水気を切り、すすいだ
  • 小さじ1杯 乾燥バジル、乾燥タイム、乾燥オレガノ (注を参照)
  • 小さじ1 パプリカ
  • &frac12小さじ ガーリックパウダー
  • 大さじ2〜3 オリーブオイル、分割
  • 1ポンド アスパラガス、端をトリミングして3分の1にカット
  • &frac12ラージ 黄色いタマネギ、縦にスライス
  • ミネラルソルト&フレッシュクラックトペッパー、 味わう
  • 新鮮 パセリ、提供する

手順

オーブンを華氏425度に予熱します。 縁のある天板にパーチメント紙、シルパット、または軽く油を塗って裏打ちします。

組み立てる: じゃがいも、にんじん、ひよこ豆をシートパンに加え、大さじ1のオリーブオイルとスパイスの&frac34を振りかけ、トスでコーティングします。じゃがいもの肉を下にして並べると、カリカリになります。

ロースト: 20〜25分間オーブンに入れます。

タマネギ+アスパラガスを追加します。 オーブンから鍋を注意深く取り出し、ジャガイモの混合物を片側に押し、タマネギとアスパラガスを加え、残りの油とハーブ/スパイスの混合物を加え、トスしてコーティングします。

焙煎を続ける: シートパンをオーブンに戻し、さらに10〜15分間ローストします。提供する前に数分冷ましてください。

仕える: 個々のサービングボウルとトップにパセリを振りかけ、側面にスライスしたアボカドを入れます。食物繊維とたんぱく質を追加して、サイドにキノアを添えると素晴らしいでしょう!

店: 残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長5〜6日間保存できます。

ノート

すべてのハーブが手元にない場合は、大さじ1杯のイタリアンシーズニングまたはハーブドプロヴァンスミックスを使用してください。

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じゃがいもをローストする方法

素晴らしいオーブンローストポテトを作るための最初のステップは、適切なポテトの種類を選択することです。 ここで大きなラセットポテトを避けてください&#8211このローストポテトのレシピには、テクスチャが乾燥しすぎて白亜質です。私は赤いジャガイモと小さなユーコンゴールドを混ぜて使うのが好きですが、ドイツのバターボールやフィンガーリングポテトもいいでしょう。

次に、じゃがいもを同じ大きさに切ります。 このステップは、均一な調理を確実にするために重要です。じゃがいものサイズが大きく異なる場合は、すべてを同じように切ることはできません。たとえば、小さいジャガイモを半分にし、大きいジャガイモを4分の1にしたい場合があります。全体で約1インチのチャンクを目指します。

それでは、焼く時間です! みじん切りにしたじゃがいもをパーチメント紙で裏打ちした天板に広げ、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜる。 425度のオーブンで、端が柔らかく黄金色になるまでローストします。

少し冷ましてから、まだ温かいうちにドレッシングをかけます。 味わい、刻んだパセリを添えて、盛り付ける季節!


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私はこのレシピを約12回作成しましたが(1つのレモンで小さじ1杯のレモンの皮を得ることができないようです!)、失望することはありません。残っているものはありません。私はディナーパーティーや家族の夕食でこの料理を出しました。これらの作業の鍵は、グレイプーポンディジョンを使用し(トレーダージョーズディジョンで一度作ったもので、それほど良くはありませんでした)、ジャガイモを細かく切り、オーブンが高温で機能することを確認することです。外側はカリカリでなければなりません。さもないと未完成になります。これで大丈夫だと思った人は、レシピに従わなかったか、他の修正可能な間違いを犯したに違いないと思います。この料理は文字通り人々の心を吹き飛ばします。そして、それは簡単です。 5フォーク!

私が言えるのは、夕食にローストポテトを食べることができれば、このレシピを作った後です。私の夫と私はこれらをむさぼり食います。私はこのレシピについて何も変更しませんでした、そして私はそれらを2回作りました。素晴らしいレシピ、あなたは失望することはありません!

まあ。じゃがいもを半分にして風味を強めました。ハーブ入りのプレーンな古いローストポテトの方が良いです。わさびのローストポテトの代わりにやってみようと思ったのですが、つまらないです。

クリスマス休暇中のディナーパーティー用に作りました。私の子供を含め、誰もが彼らを愛していました。これは私たちの家の定番になります。そして、材料は私がいつも手元に持っているものです。

メープル全粒マスタードと少し余分なレモンとバターを使用しました。非常においしい。

素晴らしいレシピ!トレーダージョーの全粒マスタードに白ワインのディジョンを混ぜて使用しました(ほとんど西洋わさびの風味があります)。レビューを読んだ後、ジャガイモを完全にコーティングするためにソースを少し余分に作りました。ホールフーズで小さなジャガイモを見つけることができなかったので、白と赤の皮のジャガイモ(1.5インチのカブス)を立方体にしただけで、うまくいきました!焙煎する前に必ずアルミホイルをスプレーしてください。私は友人の夕食のためにこれらを作りました、そしてそれらはヒットしました-私は間違いなくそれらを再び作ります!

イースターハムに合わせて作ってみましたが、とても美味しかったです。にんじんも入れました。唯一の問題は、ジャガイモが少しカリカリになっていたので、実際に十分な時間調理させなかったと思うことです。

美味しい!書かれた通りに作りました。地中海のメインディッシュに特に適しています。

これは素晴らしかった。私はこれらを私のクリスマスハムと一緒に、そして他の側面と一緒に行くように作りました。マスタードとレモンとニンニクの混合物は素晴らしいコーティングを作りました-このレシピはキーパーです。

レシピには「アンフ」が欠けていますが、ジャガイモの素晴らしいアイデアです。マスタードのようなレモンのようなジャガイモが必要な場合は、マスタードとレモンを追加する準備をしてください。高品質のマスタードも役立ちます(簡単なジャガイモのレシピを喜んで食べたい場合)。ハーブの軽いクランチ焼きが好きなので、オレガノも2倍にしました。

間違いなく4フォークではありません。これは簡単に作成できますが、味わうのは「ok」だけです。マスタードの酢味がしました。私はパーソナルシェフであり、レシピが「素晴らしい」場合にのみレシピを保持します。これはがっかりでした。 「キーパー」ではありません。

さあ、人々、このレシピのための4つのフォーク?!フォークの評価の意味を確認してください。これは「良い」またはおそらく「おいしい」でしたが、「例外的な」にはほど遠いものでした。通常のローストポテトとは違うもののために指示されたように作られました。これは簡単でしたが、少しでも努力する価値があるかどうかはわかりません。

美味しくて簡単に作れますが、目立たないだけです。

これはヒットでした-マスタードをまぶした子羊と牛肉のローストとプチシラーの垂直テイスティングとペアになりました。じゃがいもは簡単で速く、肉とワインの両方を補完するのに最適でした。新鮮なものの代わりにルジアンマスタード、ローストガーリックを使用し、スティックスプレーを使用するのではなく、代わりにベーキングシートに油をさしました。すぐにまたこれを作るでしょう。

このレシピはとても簡単だったので、それはプラスです。しかし、正直なところ、これらのジャガイモではマスタードをまったく味わうことができませんでした。また、今は何ポンドもの残り物があるので、このレシピを半分にしたかったのは間違いありません。次回は同じ量のハーブとオイルとマスタードと半分のジャガイモを使いたいと思います。

優れた簡単なレシピ。レシピを半分にして、4人でたっぷり食べました。物事を変えることはありません。

鶏肉のおかずがとても美味しいです。とても簡単で美味しかったです!物事を変えることはありません!

歯ごたえのある外観が気に入りました。レシピに必要な特定のマスタードがなかったので、ディジョンマスタードとガルデンのスパイシーマスタードを混ぜました。私は私の夫と言わなければなりません、そして私は結果が好きでした。間違いなく再びなります-とても簡単です!

最近、ボーイフレンドの家で作ったじゃがいもが美味しかったです。彼のオーブンが示された温度よりも少し熱くなることを私は知らなかったので、彼らは少しよくできていましたが、彼らは* SO *美味しかったです。ボウルに残ったタレが残っていたので、具材を全部入れたので、ローストポテトをそのタレに浸しました。それはキーパーです!

ローストポテト(またはローストしたもの)は美味しいです!このレシピで使用されている材料のリストがこれを勝者にしました-写真については私のブログをチェックしてください-http://randomactsoffood.blogspot.com/

美味しい!私たちのディジョンマスタードはおそらく期待したほどハイブロウではありませんでしたが(スクイズボトルのグレイプーポンを使用しただけです)、これらのジャガイモは素晴らしく仕上がりました。残り物は、グリルチキンとバルサミコ酢のサラダにも素晴らしかった。

レシピは、ほんの少し残っているだけで、サイドとして簡単に8人を養った。とてもおいしいです-みんながそれらについて絶賛しましたが、次回はポテトが私が好んだように茶色でカリカリになっていないので、私はより高い温度で焼くと思います。

圧倒的。多くのスパイスとフレーバーにもかかわらず、最終結果は何とかです。先に作らないでください!彼らは二度とサクサクになることはなく、基本的にはねばねばしたポテトウェッジです。

2人で半分のレシピを作って、残り物がたっぷり。エヴォーと白ワインでローストしたティラピアとガーリックケールを添えて、本当に美味しかったです。次回はステーキで間違いなくまた作るだろう。

これらはかなり良いです。私はディジョンの代わりに石挽きマスタードを使用し、かなり素晴らしい結果を得ました。内側はクリーミーで、外側は素敵でした。私の悪名高い不均一な調理オーブンだけがそれらのいくつかを台無しにしなかった場合。彼らは間違いなくレシピが示すよりも少し速く調理したので、それに注意してください、そしてこのレシピは間違いなくディナーパーティーまたは1人の大学生の夕食に2週間十分になります。


ギャラリー

  • 2ポンドの新じゃがいも、半分(大きい場合は4分の1)
  • 大根2カップ、縦半分(約8オンス)
  • オリーブオイル大さじ3、分割
  • コーシャソルト小さじ1、分割
  • 黒コショウ小さじ3/4、分割
  • 1ポンドの新鮮なアスパラガス、トリミングして2インチの小片にカット
  • 3/4カップマヨネーズ
  • 1/4カップの全バターミルク
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • みじん切りの新鮮な平葉パセリ大さじ1
  • みじん切りの新鮮なチャイブ大さじ1
  • みじん切りにしたエシャロット大さじ1(小1個から)
  • みじん切りにした新鮮なタラゴン小さじ2
  • 全粒マスタード小さじ1

大きな縁のある天板をオーブンに入れます。オーブンを425°Fに予熱します。 (オーブンが予熱している間は天板を取り外さないでください。)

じゃがいもと大根を大きなボウルに入れます。油大さじ2、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/4を加えてよく混ぜます。ジャガイモの混合物をホットベーキングシート上に単層に配置します。予熱したオーブンで15分焼き、10分後にかき混ぜます。 (大きなボウルは掃除しないでください。)

その間に、アスパラガス、残りの大さじ1の油、小さじ1/4の塩とコショウを大きなボウルに入れ、よく混ぜてコーティングします。オーブンからベーキングシートを取り出し、ジャガイモの混合物をもう一度かき混ぜます。アスパラガスの混合物を追加し、単層に広げます。じゃがいもが柔らかくなり、アスパラガスが柔らかくカリカリになるまで、約5分焼きます。

マヨネーズ、バターミルク、酢、パセリ、チャイブ、エシャロット、タラゴン、マスタード、残りの小さじ1/4の塩とコショウを小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。ポテトサラダの上に必要な量のドレッシングを振りかけます。温かいまたは室温でお召し上がりください。 (残りのハーブドレッシングは別の用途のために予約してください。)


レシピのまとめ

  • 1 1/2ポンドの新しいジャガイモ、半分にした、または沸騰したジャガイモ、3/4インチの断片にカット
  • にんにく10片
  • 食用油大さじ31/2
  • 骨付き鶏胸肉4枚(全部で約2 1/4ポンド)
  • レモンジュース大さじ1
  • 挽きたての黒コショウ
  • バター大さじ1、4つに切る
  • 1ポンドのアスパラガス、タフな端を折って捨て、槍を斜めに1インチの断片に切りました
  • 小さじ1/2のすりおろしたレモンの皮(約1/2レモンから)

オーブンを425℃に加熱します。大きなローストパンに、ジャガイモとニンニクを大さじ11/2の油と小さじ1/2の塩を入れて混ぜます。鍋をオーブンの上3分の1に入れ、1回かき混ぜながら15分間調理します。

その間、鶏肉に大さじ1杯の油を塗り、皮を上にして小さなローストパンに並べます。鶏肉にレモン汁、小さじ1/4の塩、小さじ1/4のコショウを振りかける。鶏肉の各部分にバターをのせます。

じゃがいもをかき混ぜます。鶏肉をジャガイモと一緒にオーブンに入れ、10分間調理します。ジャガイモにアスパラガス、残りの大さじ1の油、小さじ1/8の塩とコショウを加えます。鶏肉、ジャガイモ、アスパラガスが完成するまで、10〜15分長くかき混ぜて調理を続けます。オーブンから両方の鍋を取り出します。じゃがいもとアスパラガスをレモンの皮でトスします。鶏の胸肉を添えてください。


素晴らしいアスパラガスのレシピ

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アスパラガスフライ

ジャガイモは注意してください、アスパラガスはフライドポテトの格好をしています。ビールのねり粉とラー油のおかげで、緑の茎は金色でサクサクしています。レモンアイオリは素晴らしいディップソースになり、気分に応じて3つの調味料オプションがあります。

パンチェッタとアスパラガスとパンのスープ

ジェフリーは、アスパラガス、ほうれん草、パンを使って、このクリーミーなピューレスープを作ります。シャキッとしたパンチェッタ、クレームフレッシュ、チャイブをトッピングして、アイアンシェフスタイルのプレゼンテーションをお楽しみください。

レモンハーブアスパラガスクロスティーニ

これらのゴージャスなクロスティーニバゲットでゲストを感動させましょう。たった15分で集まったとは誰も信じられない、明るく風味豊かなアスパラガスのトッピングがトッピングされています。

クレミニ、アスパラガス、クルミのクリーミーなファルファッレ

クルミ、アスパラガス、クレミニマッシュルームは、この素朴でボリュームのあるディナーに素朴な魅力を与えます。

安っぽいアスパラガスのタルト

Ree&rsquosアスパラガスのタルトは、誰もが自分の野菜を食べることを楽しみにしています。彼女は明るい緑色の茎とバターのようなパイの皮、そしてフォンティーナとリコッタチーズのブレンドを組み合わせています。ヤム!

ペストと生ハムのアスパラガス

店で購入したペストとクリスピーな生ハムで、シンプルなグリルアスパラガスを高めます。

アスパラガスのクリームスープ

アスパラガスは、このクリーミーなスープに心地よいポップな色とたくさんの新鮮な春の風味を与えます。

アスパラガス、ピーマン、モッツァレラケサディーヤ

このベジタリアン向けのケサディーヤは、ピーマンとアスパラガスの甘くて歯ごたえのある混合物を必要とします。

アスパラガスのリゾット

皿の上にあるアスパラガスの先端に加えて、アスパラガスの底(通常は投げ出されます)を使用して、リゾットを調理するための風味のあるスープを作成します。

アスパラガスのソテー

カットを短くすると、10分以内に準備ができる4成分のサイドで、炒めたアスパラガスが鍋でより速く調理されます。

アスパラガスのエッグサラダティーサンドイッチ

アフタヌーンティーでもランチでも、これらの可憐な卵とアスパラガスのサンドイッチは必見です。

トリュフアスパラガスのペストとオレキエッテ

トリュフのペコリーノチーズと、トーストしたヘーゼルナッツの食感のおかげで、このアスパラガスとバジルのペストには予想外のうま味があります。

アスパラガス-エビ餃子

野菜好きじゃない?えび団子に一口サイズのアスパラガスを加えて、食事にグリーンをこっそり入れましょう!

アスパラガスバンドル

ベーコンで包んだアスパラガスを、食欲をそそるブラウンシュガーグレーズで次のレベルに引き上げましょう。

アスパラガスピザ

ピザの夜を少し健康にしたいですか?自家製パイに新鮮なアスパラガスをのせます。

削ったアスパラガスと生ハムのサラダ

ほとんどのレシピでは、アスパラガスを柔らかくなるまでロースト、蒸し、またはグリルする必要がありますが、未調理でも食べることができます。野菜の皮むき器でアスパラガスを剃るとカリカリのリボンになり、レモンとオリーブオイルで簡単にドレッシングでき、生ハムと削ったパルメザンチーズと組み合わせてさわやかなサラダになります。

アスパラガスの炙り焼き

ブロイラーを使用して、アスパラガスの調理時間を10分に短縮します。結果?赤ワインビネガーとオリーブオイルのドレッシングにぴったり合う、少し焦げたアスパラガス。

アスパラガス、ヤギのチーズ、ブラックオリーブのキノアサラダ

ボビーは、グリルしたアスパラガス、オリーブ、山羊のチーズ、赤ワインのビネグレットソースを使ったヘルシーな先取りサラダのベースとしてキノアを使用しています。

アスパラガスとほうれん草のフリッタータ

この美味しくて緑のフリッタータのために、ケイティ・リーはアスパラガスとほうれん草(他の残りの野菜を自由に投げてください!)をクリーミーなヤギのチーズと塩辛いパルメザンチーズと混ぜ合わせ、ブランチに値するプレゼンテーションのためにスプリングフォームパンで混合物を調理します。

オランデーズソースのローストアスパラガス

オランデーズは卵だけでもっと続けることができます!次にアスパラガスをローストするときは、ブレンダーで簡単なソースをかき混ぜて皿に加えます。

アスパラガスとエンドウ豆のオレキエッテ

Lidia Bastianichは、クラシックなイタリアの食材(ニンニク、オリーブオイル、フレッシュペッパー)と、季節のアスパラガス、エンドウ豆、粉チーズをたっぷりとトッピングした、シンプルで弾力のあるパスタ料理を作ります。

アスパラペストパスタ

ペストはとても風味豊かで、アスパラガスが入っていることすら知らないので、この料理は緑の野菜を食べることに自信がない子供たちに最適です。

アスパラガスのタコス

この春にぴったりのバージョンでタコスの夜にベジタリアンに行きましょう。焦げたアスパラガス、コティヤチーズ、サルサベルデが、この肉のない食事にたくさんの風味を与えます。

アスパラガスのクリームスープ

サニーは、いくつかの芳香剤、チキンストック、サワークリームの助けを借りて、クリーミーで満足のいくアスパラガススープを作ります。

ペコリーノと松の実を使った5成分グリルアスパラガス

この簡単なレシピは、Geoffreyの好意によるグリルハックから始まります。火格子からアスパラガスが失われるのが心配な場合は、冷却ラックを裏返し、グリルの上にまっすぐ置いて、調理中に茎を保持します。一方、GZがシーザースタイルのビネグレットソース(卵とアンチョビなし)と呼ぶものを、オリーブオイル、レモン、ペコリーノロマーノ、松の実の4つの材料で準備できます。アスパラガスの調理が終わったら、ドレッシングをかけ、チーズと松の実をたっぷりと振りかけます。

アスパラガスパスタサラダ

アスパラガス、エンダイブ、赤ピーマン、グリーンピースが、このベジタリアンパスタサラダに素晴らしい色と食感を加えます。

マスタードオランデーズソースとアスパラガス

Tender asparagus and creamy hollandaise sauce are a classic pair &mdash and, for good reason: the notes of butter and lemon in the sauce give this simple side dish rich flavor with just the right amount of lift.

Asparagus Noodles

Use your vegetable peeler to turn asparagus into "noodles" and toss with a homemade pesto for healthy dish in 30 minutes.

Tempura Asparagus

The tastiest way to eat veggies? Fry them up! Coat each asparagus stalk in the batter and fry in batches in hot vegetable oil until crisp. Crunchy and tender &mdash almost like vegging out on French fries.

Mushroom Barley and Roasted Asparagus Salad

Pile fragrant seasoned barley and button mushrooms on top of roasted asparagus for a guilt-free indulgence.

Asparagus Frittata

Trisha cooks up a quick breakfast frittata on the stove with just a handful of ingredients &mdash asparagus, onion, feta, egg and heavy cream &mdash before setting it under broiler for a few minutes until it's golden brown and ready to serve.

White Bean and Asparagus Salad

You'll be surprised at how easy it is to make the long, beautiful ribbons of asparagus that make this salad special. Simply shave each spear with a vegetable peeler.

Openly Crabby

Looking to up your brunch game? This open-faced, cheesy melt is the new avocado toast! With tender asparagus, crab meat and a cheesy topping, what&rsquos not to love?!


ビデオを見る: WOW! Salads (かもしれません 2022).