珍しいレシピ

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甘いもの すぐに終わりました 古典的な祖母のドーナツであり、私たち全員が人生で少なくとも一度は食べたものです。正直言って、今まで行ったことはありませんでしたが、シェフのアントニオソレンティーノがFacebookでのライブ中にそれについて話し、ついに試してみたいと思いました。私はすべての祖母が彼女自身の伝統的で非常に個人的なレシピを持っていると確信していますので、もしあなたが異なるバリアントを持っているなら私を望まないでしょう(しかし、あなたが好きなら、いつでもそれをコメントに残すことができます):これは、非常に簡単に言えば、私のバージョンです。基本的なレシピなので、バリエーションを作成したり、フレーバー、チョコレートチップ、ドライフルーツなどを追加したりできます。粉砂糖をほんの少し加えれば、そのままでも完璧です。

方法

すぐにできる方法

バターを溶かしてから冷まし、その間、卵を砂糖と塩ひとつまみでよく泡立てます。
牛乳をバターに加え、スパイスと一緒に卵の混合物に入れ、最後にふるいにかけた小麦粉とイーストを加えます。

均一な混合物ができたら、それを油を塗った粉にした金型に注ぎます。
170°Cで予熱したオーブンで約45分間焼きます(取り出す前につまようじテストを必ず実行してください)。

Presto doneの準備が整いました。少なくとも冷ましてから、粉砂糖で飾り、サーブしてください。


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