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スパゲッティアラプヴェレッロ

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スパゲッティアラプヴェリエッロのレシピ of 26-10-2018 [26-10-2018に更新]

プヴェリエッロスパゲッティ 彼らはナポリ料理の貧しい料理です。この料理は戦後生まれました。当時は食べ物が乏しく、パスタ、卵、ラードなどの簡単に手に入る食べ物を使って調理された、簡単な料理を作るのに常に慣れている「puverielli」が一番でした。
それについてです 目玉焼きパスタ このように言うのはナンセンスに思えるかもしれませんが、美味しい最初のコースであり、本当に安いことを保証します;)
今朝、輸送ストライキのために女の子が夜明けに目を覚まし、午後に乗らなければならなかった列車がキャンセルされたので、私は家に帰れるように出発を予想しなければなりませんでした。私はスタッファーズキッチンでクッキングショーを開催しました。ナポリに向かう電車の中で、夫と私のスターレットを再び抱きしめることができます。
だから私はあなたにスパゲッティアラプヴェエリッロのレシピを残し、私はあなたのメッセージのいくつかに洗面器を付け始めます; *

方法

プヴェリエッロスパゲッティの作り方

たっぷりの塩水を入れた鍋でスパゲッティを調理する
その間、ラードをフライパンで溶かし、ラードと一緒にフライパンで卵を炒め、脇に置きます

次にパスタを水切りし、ラードと一緒にフライパンに入れ、火を止めて、3/4のすりおろしたチーズと数杯のパスタ調理水を注ぐ。

スパゲッティの部分を作り、目玉焼きをプレートの表面に置きます。残りのチーズと挽きたての黒コショウで覆う。 puverielloスパゲッティを出す。


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