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チョコレートとココナッツの正方形(ラミントン)

チョコレートとココナッツの正方形(ラミントン)

レシピチョコレートとココナッツの正方形(ラミントン)によって of 05-10-2007 [27-08-2018に更新]

ラミントンはオーストラリアの代表的なスイーツで、正方形にカットされたスポンジケーキです。各正方形はチョコレートグレーズに浸され、すりおろしたココナッツに入れられます。
私はいつもフルーツとチョコレートの組み合わせが好きで、ダークチョコレートとココナッツの組み合わせが私の家でテストされています、みんながそれを気に入っているので、昨日の午後はリラックスしてラミントン全体を準備しました家族。チョコレートとココナッツの四角のトレイをお母さんに、1つは義母に、もう1つを祖母に持ってきました。私は破壊されました、キッチンは至る所にチョコレート釉薬の水しぶきが散らかっていますが、それだけの価値がありました!

方法

チョコレートとココナッツの正方形の作り方(ラミントン)

卵を砂糖で長時間泡立てます。

小麦粉、沸騰したお湯、そして最後にベーキングパウダーをゆっくりと加えて泡状の混合物を形成する。

羊皮紙で覆われた天板に混合物を広げます。それを水平にし、160°Cで30〜40分間焼きます。

鍋を冷まし、先のとがったナイフで正方形に切る。

一方、鍋にチョコレート、牛乳、バターを入れて、チョコレート釉薬を準備します

すべての材料をよく混ぜるために、よくかき混ぜながら、弱火またはベインマリーで穏やかに溶かします。

アイシングを冷まし、ミートトングを使って一度に1つずつ、正方形のケーキを浸し、チョコレートのアイシングで四方をよく濡らします。

脱水したココナッツ粉を平らな皿に並べ、チョコレート釉薬を浴びた直後に、ラミントンをすりおろしたココナッツで巻きます。

準備ができたら、ラミントンを非常に大きなトレイに入れます。

1時間冷蔵してから、チョコレートとココナッツの四角を料理皿に並べて、テーブルに持ってきてください。

この線量で約40のスイーツが来ると、それはあなたが正方形を作ることに決めた大きさに依存します。


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