伝統的なレシピ

シロップのアプリコット

シロップのアプリコット


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シロップのレシピアプリコット of 06-07-2016 [15-07-2016に更新]

シロップのアプリコット それらは美味しい夏の保存料であり、おそらく誰もが作ることを考えていないでしょう。代わりに、それらを準備するのは本当に簡単で迅速です:数年前に私は同じ方法で桃を準備しましたが、私はそれらをとても好きでしたので、今年はジャムで和らげた後、私は飛び込んでシロップでアプリコットも準備することにしました。レシピは非常にシンプルですが、熟成していないアプリコットを選択する必要があります。有機質のアプリコットであれば、アプリコットを選択する必要があります。そうでない場合、調理中に柔らかくなりすぎてしまうため、アプリコットをシロップに漬けておくことができるように、2回目の滅菌を行う必要があります。冬。

方法

アプリコットをシロップで作る方法

水、砂糖、レモンの皮でシロップを作ります。

その間、アプリコットを洗い、半分に分けて石を取り除きます。

アプリコットを以前に滅菌した瓶に分け、シロップを加えます。

しっかりと閉じてから、瓶をきれいな布が点在する大きな鍋に入れ、鍋に水を入れ、沸騰させて30分間沸騰させます。
その後、完全に冷ましてから、鍋から取り出します。

シロップ入りのアプリコットは準備ができているので、味わう前に少なくとも1か月間はパントリーで休ませてください。


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