伝統的なレシピ

ブラックベリーとメレンゲのケーキ

ブラックベリーとメレンゲのケーキ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

卵白を塩でつまみ、泡が固くなるまで泡立てます。卵白を砂糖とマーガリンとよく混ぜ、砂糖が溶けるまで混ぜます。次に、ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を加えて混ぜます。最後に、溶き卵白を加えます。下から上に混ぜるのに注意してください。すべての卵白が組み込まれるまでゆっくりと動かします。トレイ(34/22 cm)をベーキングペーパーで覆い、組成物をトレイに注ぎ、平らにしてから、ブラックベリーを置きます。砂糖を混ぜた小麦粉を通過させます。トレイを予熱したオーブンに入れ、つまみテストに合格すると準備が整います。トレイをオーブンから取り出し、冷まします。

クリーム: ケーキを組み立てるときは冷たくするように事前に準備しておきます。鍋に卵黄、砂糖、でんぷんを入れ、ミルクで薄めて火にかけ、それまでかき混ぜます。とろみが出てきます。バニラフィネスで小袋に入れ、よく混ぜてよく冷まします。よく冷めたら、数分間混ぜてからホイップクリームを入れます。

ベゼル: 卵白と塩粉をよく混ぜてから、砂糖を少しずつ加えて、レモン汁を一滴垂らしながら混ぜ続けます。メレンゲが固くなり、砂糖が溶けるまで混ぜます。ケーキを焼き、広げます。メレンゲを非常に弱火でオーブンに入れ、オーブンを半開きにして、よく乾かします。

組み立て :

ブラックベリーが下に残っているので、ケーキからベーキングペーパーを取り除き、ケーキを逆さまにして、下を上にします。クリームを広げてからメレンゲを置きます。ひどく壊れないように、それはかなり私です。噴出させないで試してみました。1時間ほど置いてから分けて一晩置いてから、メレンゲをひどく壊さないように鋸歯状のナイフで分けました。


ビデオ: עוגת תפוחים הונגרית הכי טעימה שיש (六月 2022).