伝統的なレシピ

最高のステーキとチーズのレシピ

最高のステーキとチーズのレシピ

最高評価のステーキとチーズのレシピ

フィラデルフィアはチーズステーキで知られているため、イーグルスのファンはリンカーンファイナンシャルフィールドにゲームに行くときはいつでもチーズステーキを手に入れることができます。駐車場で簡単に作れるのでテールゲートと呼んでいますが、本物に向かって入ってほしいとのことです。

今週のレシピSWATチームのテーマであるスティック上の食べ物は、私に長く懸命に考えさせました。しかし、先週、ステーキとチーズが頭に浮かんだので、私は自分の直感と料理のテーマを組み合わせて、フードフェスティバル、ミーツ、カーニバル風の軽食、ミニステーキ、スティックチーズを作ることにしました。混雑?はい。美味しい?そうそう。価値がある?あなたも尋ねる必要がありますか?ああ、PS、それはとても簡単です。スティックを振る価値のある6つの簡単なレシピを見るにはここをクリックしてください。


レシピのまとめ

  • バター大さじ6、柔らかく
  • 2オンスのブルーチーズ
  • 1(2ポンド)ビーフトップサーロインステーキ、4等分にカット
  • 塩こしょうで味を調える
  • 12滴の燻液フレーバー(オプション)
  • にんにくのみじん切り大さじ2、または味わう

「グリル」設定で、パナソニックのカウンタートップ誘導オーブンを中〜高に予熱します。

ミキシングボウルでバターとブルーチーズを混ぜ合わせます。使用する準備ができるまで冷蔵します。

片面を塩こしょうで味付けします。ステーキの各部分に3滴の燻液、塩、コショウをひっくり返して追加します。

ステーキをグリル鍋にのせます。オーブンを閉じ、タイマーを6分に設定します。 3分後にステーキをひっくり返し、みじん切りにんにくを上に均等に広げます。もう一度「開始」を押して調理を続けます。

ステーキを数分間休ませてから、サービングプレートに移します。ブルーチーズバターの混合物を飾る。


ステーキとチーズのパイのレシピ

このタイプのパイはオーストラリアとニュージーランドで人気があります。伝統的に、少量のトマトソースと冷たいビールと一緒に楽しんでいました。

パイの準備を始める前に、牛肉をハーブと玉ねぎで24時間マリネする必要があることに注意してください。

材料

  • 1kgの煮込みステーキ、2cmの立方体にカット
  • 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだ
  • にんにく3片、つぶした
  • タイムの小枝2本
  • 500 mlのビールまたはスタウト(お気に入りを選んでください)
  • 500mlの良質のビーフストック
  • 揚げ物用オリーブオイル1個
  • 成熟したチェダーチーズの4つの厚いスライス(スライス約40g)
  • 塩こしょう1つまみで味わう
  • 2.2ポンドのシチューステーキ、2cmの立方体にカット
  • 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだ
  • にんにく3片、つぶした
  • タイムの小枝2本
  • 17.6液量オンスのビールまたはスタウト(お気に入りを選んでください)
  • 17.6 floz良質のビーフストック
  • 揚げ物用オリーブオイル1個
  • 成熟したチェダーチーズの4つの厚いスライス(スライス約40g)
  • 塩こしょう1つまみで味わう
  • 2.2ポンドのシチューステーキ、2cmの立方体にカット
  • 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだ
  • にんにく3片、つぶした
  • タイムの小枝2本
  • 2.1カップのビールまたはスタウト(お気に入りを選んでください)
  • 2.1カップの良質のビーフストック
  • 揚げ物用オリーブオイル1個
  • 成熟したチェダーチーズの4つの厚いスライス(スライス約40g)
  • 塩こしょう1つまみで味わう
  • 薄力粉200g
  • 塩小さじ1
  • 冷やしたバター125g、1cmの立方体に切る
  • サワークリーム50ml
  • 7.1オンスの薄力粉
  • 塩小さじ1
  • 4.4オンスのチルドバター、1cmの立方体にカット
  • 1.8液量オンスのサワークリーム
  • 7.1オンスの薄力粉
  • 塩小さじ1
  • 4.4オンスのチルドバター、1cmの立方体にカット
  • 0.2カップのサワークリーム
  • 放し飼いの卵黄1個
  • 放し飼いの卵黄1個
  • 放し飼いの卵黄1個

詳細

  • 料理: オーストラリア人
  • レシピタイプ: 主要
  • 困難: 中くらい
  • 準備時間: 60分
  • 調理時間: 200分
  • サーブ: 4

ステップバイステップ

  1. ミディアムボウルに牛肉、玉ねぎ、にんにく、タイム、コショウのピンチとビールを入れます。蓋をして少なくとも24時間冷蔵します。
  2. 翌日、牛肉をボウルから取り出し、マリネを予約します。牛肉を軽くたたいて乾かし、よく味付けします。ふた付きの重いベースの鍋で、油を強火に熱し、全体が茶色になるまで牛肉をバッチで炒めます(鍋を過度に混雑させないでください)。
  3. ビール/スタウトのマリネとビーフストックを加え、沸騰させ、火を弱めて弱火にし、蓋をして2〜3時間、または非常に柔らかくなるがバラバラにならないまでゆっくりと調理します。牛肉を残して、ふるいを通してきれいな鍋にストックを注意深く濾します。
  4. 肉汁のような粘稠度になるまでストックを減らします。牛肉を加え、かき混ぜて冷まし、必要になるまで冷蔵します。
  5. ペストリーを作るには、小麦粉と塩をフードプロセッサーに入れ、バターを加えてパン粉のコンシステンシーになるまで混ぜ合わせ、次にサワークリームを加えて、生地が形成されるまですばやく混ぜ合わせます。混ぜすぎないでください。ペストリーをラップフィルムで包み、少なくとも1時間冷やします。
  6. パイを組み立てる準備ができたら、オーブンを180℃に予熱します。
  7. 4つの個別のパイ皿に牛肉の詰め物を入れ、それぞれの上にチーズスライスを置きます。
  8. ペストリーを4つに分け、厚さ10mmの円/楕円に丸めて、各パイ皿に重なるようにします。ペストリーの輪を上に置き、端をシールして圧着し、必要に応じて側面をトリミングして整えます。卵黄でペストリーを磨き、ナイフで上を刺します。ペストリーが黄金色になるまで約20〜25分間焼きます。サーブする前に5-10分間冷やしてください。

このレシピは、80プレートキャンペーンで世界中のケンウッドのためにアンディベイツによって考案されました。

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フィリーチーズステーキピザ

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自家製フィリーチーズステーキピザを食べます!自家製ピザの皮に、ガーリックホワイトソース、ピーマンのソテー、玉ねぎ、マッシュルームをたっぷりと詰め込みます。では、なぜ家で注文できるのに金曜日の夜に注文するのでしょうか。

自家製ピザ!

これは真剣にそれです。すべてのピザを終わらせるピザ。このチーズステーキピザは、私の自家製ピザクラストにたくさんの美味しさを詰め込んでいます。肉厚で安っぽいだけでなく、野菜好きにはたまねぎ、ピーマン、きのこもあります。それは家族全員を一度に満足させます。

そして、あなたの口はあなたに感謝します。

地元のピザ屋をキャンセルして、代わりにこの美しいパイを家として作ることについて話しているときに、どれほど説得力が必要かわかりません。しかし、実際には、このとろけるような、安っぽい、にんにくのステーキピザのほんの少しの時間をとってみましょう。ああ、そうだね、これすべてについて最高っぽい部分に言及するのを完全に忘れた!自家製ガーリックホワイトソース。

この家では、ニンニクのすべてに大きな憧れがあります。

このチーズステーキピザの作り方は次のとおりです。それはすべてピザ生地から始まります。今では確かに店で購入したピザ生地を購入して、それをかき混ぜるだけですが、週末に少し時間があれば、自家製ピザ生地を試してみることをお勧めします。そして、あなたが特に怠惰に感じているなら、私のこねないピザ生地はただおいしいです!よく凍るので、バッチを作って凍らせれば、人生でこのチーズステーキピザが必要なときにいつでも手元に置いておくことができます。

次に必要なのはガーリックソースです。他のホワイトソースと同じように始まります。部屋が調理されたパイ生地のようなにおいがしたら、小さな鍋で小さなバターと小麦粉を一緒に泡だて器で混ぜることから始めます、私たちはミルクを流し込みます。ホワイトソースを作るときは常にコールドミルクを使用することを忘れないでください。そのようにしこりができることはありません。ミルクが熱くなる間、私たちはプレスされたニンニクの1〜3クローブを追加します。そして、ソースがとろとろになったら、最後の仕上げを追加します。少量の塩、コショウ、ナツメグのピンチ、およびすりおろしたパルメザンチーズの¼カップ。

そしてステーキ。残り物の調理済みリブアイ、スカート、フランクステーキはすべてこのレシピに最適です。 1つのピザに合計6オンスの調理済みステーキが必要です。ホワイトソースににんにくがたっぷり入っているので、ステーキの調味料はとてもシンプルにしています。

野菜は玉ねぎ、ピーマン、きのこをたっぷり詰めました。最高の種類のピザに関しては、世帯が分かれています。私は野菜を一生懸命に応援します、そして、夫はすべて肉についてです。しかし、これはおそらくほとんどの家庭に当てはまるので、これは当然のことです。玉ねぎ、きのこ、ピーマンをステーキピザに加える前に少し炒めるか、生で加えることができます。きのこは生で加えると少し水っぽくなる傾向があるので、ほとんどの場合、すばやく炒めます。また、その甘い深みのある味わいをもう少し欲しければ、玉ねぎを完全にキャラメル化することもできます。あなたは本当にこれでうまくいかないことができます、あなたが好きなように野菜を使ってください。

そして友達、そのようなものはありません 過度に あなたのピザのチーズ。細かく刻んだモッツァレラチーズが好きですが、プロヴォローネ、あるいはイタリアンチーズのブレンドでも美味しいでしょう。好きなものを使ってください!

そして、あなたはそれを持っています!ゴールデンクラスト、泡立つチーズ、スイートオニオン、ステーキがすべてこのフィリーチーズステーキピザに載せられています。


フルーツとサルサのトッピング

トッパーにバターを頼る必要はありません。サルサは素晴らしい働きをします。典型的な店で購入したトマトサルサは使用しないでください。ステーキに適したサルサは、分厚い、新鮮で、比較的乾燥している必要があります。注ぐことはできませんが、スプーンですくうことができます。ステーキトッパーでは、ステーキにスプーンでかけるのではなく、スプーンでステーキにかけます。ソースではありません。ステーキのサルサを作るには、まずベースを選びます。いつでもトマトと一緒に行くことも、リンゴからマンゴーまでさまざまな果物を選ぶこともできます。フルーツはステーキに本当に際立つ甘い味を加えます。ベースに、コリアンダー、イタリアンパセリ、バジルなどのハーブを追加します。これは素敵な緑色とたくさんの風味を与えます。この組み合わせに、にんにく、玉ねぎ、ハーブ、スパイスを加えます。ライムジュースまたは同様の液体を投入する場合は、慎重に行ってください。


準備

コショウと玉ねぎ

ステップ1

大きな鍋で油を中火から強火にかけます。玉ねぎとピーマンを加え、塩と黒胡椒でたっぷりと味付けする。野菜が柔らかくなるので、最初は頻繁にかき混ぜ、時々だけかき混ぜ、必要に応じて熱を調整し、野菜の焦げ目が早すぎる場合は水をかけ、黄金色になり非常に柔らかくなるまで25〜30分加熱します。

ステップ2

鍋を火から下ろし、酢を加え、すべてをよくかき混ぜます。必要に応じて塩を加えて味を調えます。

ステップ3

先に行う: 野菜は3日前に調理できます。冷ましてから、蓋をして冷やします。サンドイッチを組み立てる前に再加熱します。

ステーキと組み立て

ステップ4

羊皮紙で裏打ちされた縁のある天板に短いリブを置き、蓋をせずに、端の周りが固くなるまで凍結しますが、中央で45〜60分降伏します。

ステップ5

カルビを横に半分に切り、次に縦に非常に薄いスライスに切ります。 (厚くて均一なスライスよりも薄くて規則性の低いスライスを使用することをお勧めします。どちらの場合も、何をするにしてもストレスをかけないでください。)肉を8つの部分(それぞれ約8オンス)に分割します。仕切りとしてパーチメント紙またはラップ。

ステップ6

パンを縦半分にスライスし、長辺をそのままにします。大きなグリドルを2つのバーナーにかけて中火で加熱します。水をはじくと、接触すると焼けるようになります。 (または、大きな鋳鉄製のフライパンを使用して、一度に1つずつ調理します。)グリドルに油を軽く塗ります。肉の2つの部分(約1ポンド)を塩とコショウでたっぷりと鉄板の季節に置きます。半分まで調理されるまで、2つの金属ヘラを使用してスライスを押し下げて引き離します(まだいくつかの生の斑点が見えるはずです)。肉を2つの長方形の部分にすくい、高さ1インチ以下にし、玉ねぎとピーマンの混合物を上に載せます。パイルごとに2スライスのアメリカンチーズと2スライスのプロヴォローネチーズをのせます。肉が焦げ目がつき、下がカリカリになり、チーズが溶けるまで、約4分間そのまま調理します。各部分を横半分にロールスライスに移します。残りの材料で繰り返します。必要に応じてトッピングしてお召し上がりください。

ステップ7

先に行う: 肉は1日前にスライスして(その後酸化し始めます)しっかりと覆って冷やすか、1週間まで冷凍して解凍してから調理します。サンドイッチは20分前に作ることができ、すぐにパーチメント紙で包み、次にホイルします。


削ったステーキに塩こしょうを加える。焦げ目がつくまで強火でソテーパンで調理し、裏返してステーキの反対側で調理を終了します。

鍋からステーキを取り出し、スライスした玉ねぎを追加します。火を弱め、柔らかく焦げ目がつくまで約5分加熱します。ステーキに玉ねぎを加え、ウスターソースを少し加えます。

バター大さじ1をさいの目に切る。卵黄と白身がちょうど結合するまで卵を一緒に泡だて器で混ぜます。バターと塩とコショウの小さな立方体をそっとかき混ぜます。

残りのバターを大きなフライパンに入れます。バターが泡立ち始め、ちょうど茶色に変わるまで、中火から強火でバターを加熱します。

卵の混合物を熱い鍋に加えます。穏やかに回転させるか、フォークを使用して卵の上部を穏やかに混合し(鍋の底をこすらないでください)、鍋を完全にコーティングし、流動性のある卵を鍋に接触させます。

渦巻きを続けるか、ゴムヘラでオムレツの端を持ち上げて、流れる卵を調理できるようにします。オムレツがセットされてカスターディに見えたら、ステーキ、タマネギ、シュレッドチーズをオムレツの中央に追加し、すぐに鍋を傾けてオムレツを転がします。鍋を傾け続け、オムレツを温かい皿に転がします。転がしているときにオムレツを折りたたんで、プレートを鍋の上にかざして裏返すことで、プレートに裏返すこともできます。柔らかく見えなくなるまでオムレツを転がし始めるのを待つと、乾燥して過度に調理されます。ローリングはオムレツの内側を調理し続けます。


    1. 1.目の丸いステーキを魚雷または丸太の形にしっかりと丸めます。プラスチックでしっかりと包みます。ログを冷凍庫に45分間入れて、牛肉を固くしますが、凍っていないテクスチャーにします。
    2. 2.プラスチックを取り除き、すばやく作業し、電気ナイフを使用して牛肉を紙のように薄いストリップにスライスし、牛肉をほとんど削ります。これがうまくいかない場合は、鋭いナイフを使用して牛肉を可能な限り薄いスライスにカットし、肉たたきを使用してスライスを平らにします。調理する準備ができるまでスライスを冷蔵します。
    3. 3.玉ねぎを皮をむいて半分にします。紙のように薄い半月の断片にスライスします。コショウを半分にし、種を取り除いて捨て、そして厚いくさびにスライスします。
    4. 4.大さじ2杯の油を大きなフライパンで弱火で温めます。玉ねぎを加え、カラメル状になって柔らかくなるまで、頻繁にかき混ぜながら8〜10分加熱します。それらを褐色にしないでください。玉ねぎをボウルに移し、同じスキレットにコショウを加えます。ピーマンを柔らかく柔らかくなるまで10〜15分、頻繁にひっくり返して調理します。玉ねぎを入れたボウルに移します。タマネギとコショウの混合物を味付けします。ボウルに蓋をして保温します。
    5. 5.きれいなフライパンで、残りの大さじ2杯の油を中火で温めます。牛肉を2回に分けて、軽く焦げ目がつくまで、よくかき混ぜながら調理します。必要に応じてオリーブオイルを追加します。
    6. 6.提供するもの:ヒーローロールの中に牛肉のストリップ、ピーマン、玉ねぎ、チーズのスライスを重ねます。

    YOADRIAN。私はフィラデルフィアで生まれ育ちました。オーバーブルックからそう遠くないウェストフィラデルフィアの小さな長屋で育ちました、それは本当に悪い近所でした。私は自分の本を読み、学校に行き、教会に行き、良い仕事を得て、まだフィラデルフィアの近くにあるアトコドラッグストリップの近くの「川」を横切って移動し、今はフロリダで引退しました。私があなたに言わなければならないことの1つはLOLです。本物のフィリーチーズステーキにはピーマンがありません。生のホットチェリーペッパーを入れる人もいますが、ピーマン、NAH。私はここでレシピが良い音であることを認めます、そして多分いつか私はそれを試してみます。 。しかし、ピーマン「init」を入手した場合は、フィラデルフィアスタイルとは言えません。 Jim&#x27sSteaksが50年以上にわたってそれをどのように行ってきたかをお話ししましょう。まず、あなたは一晩中ジュースに浸っていたマリネしたリブアイを取ります。あなたはそれを「カッタ」の極薄のスライスに剃ります。次に、削りくずを持って鉄板に投げると、聞こえるのはそれだけです。 &quotSsssssss。 &quotああ、そこに&#x27snuttinbetta。それからあなたはシズリンに薄くスライスされたビダリア玉ねぎのボートロードを持っていました。そうそう、アモロソロールを半分に切って、鉄板の肉と玉ねぎの上に置きます。ロールをつかんでそこにチーズスライスを置き、チーズの上にすべての肉のシズリンを置いて、パン全体に溶かします。 MMMMMM。好みに応じて、完成品にレタス、トマト、生玉ねぎをのせて「オーブングラインダー」と呼ぶ人もいます。多くのギリシャの店がそうするだろうと私は思いました。それもそのように良いです。しかし、あなたはそれを持っています。調味料もピーマンもありません。私もこれを調理しませんでした。私はまだそれに4つのうち4つを与えました。写真は素晴らしかったです。 「本物の」フィリーチーズステーキの人気の場所。 1)DelAssandro&#x27s-Roxborough。断然最高。 2)ジムのステーキ-ダウンタウン。 OMG、信じられない。 3)トニールーク&#x27s-さまざまな場所。非常に良く、間違いなく最も肉です。

    フィラデルフィアの人々からのゼロフォークレビューをすべて笑わなければなりませんでした。「本物の」フィラデルフィアチーズステーキは忌まわしいものであるという著者に同意する必要があります(脂肪を含んだグリッスルミートをプロセスチーズウィズで覆い、たるんだ風味のないパンに浸して食べますケチャップで)。 &#x27real&quotフィリーチーズステーキは、強く酩酊しているときは大丈夫ですが、地味なときは一種のグロスです。私の妻はペンシルバニアン出身で、フィラデルフィアを何度も訪れました。著者は、伝統的なものよりも良い肉のカットとより多くの野菜を推奨しています。どちらも改善です。与えられたレシピからの私の唯一の変更は、ブロイラーの下でパンを軽くトーストし、サンドイッチをもう一度作った後、それをブロイラーに戻し、バブリングを開始するだけです(私にはないねばねばしたパンのこと)。また、揚げるときに肉に少しウスターソースをかけると、いつも美味しいです。最後にパン。適切なパンを見つける必要があります。または他のすべてはそうではありません。

    今夜作ったばかりです。スライスしたピーマンと玉ねぎのメドレーを購入したので、これがあっという間にできました!私の夫は彼らを愛していました。もうすぐまた食べます!

    今夜これを作ったところです。赤玉ねぎとマヤ玉ねぎの混合物を使ってカーメル化しました。ほぼ終わったら、薄くスライスした赤唐辛子を1つ加え、柔らかくなるまで調理を続けました。次に、鋭利な切削工具を使用して混合物をサイコロのサイズに切り刻み、別のボウルに移しました。店頭で購入した削りステーキを使用し、両面に海塩、胡椒、オージーステーキの味付けをしました。私はピンク色がなくなるまで肉を炒め、ほとんど全体を調理しました。次に、同じチョッピングツールを使用して(または大きな肉切り包丁とフォークを使用して)、ペンシルベニア人が本物のフィリーステーキサンドイッチのステーキとして識別したものに似るまで、さらに薄いストリップに切り刻みました。この時点で、私はタマネギ/コショウの混合物を再導入しました。フライパンに混合物を均等に広げ、プロヴォローネチーズスライスを上部全体に配置します。ホットドッグロールをトーストした後、へらを使って混合物の一部を注意深く切り、パンの中に長くスライドさせました。家族は絶賛した。非常にフィリーなチーズステーキと調味料が風味に加わりました。肉は非常に柔らかく、歯ごたえがありません。素晴らしいレシピ!

    塩、こしょう、ガーリックパウダーを加えました。それからA1ソースをかけて、本当に美味しかったです。薄くスライスしたリブアイステーキを使いました。

    赤玉ねぎと青ピーマンを使って、よく煮込みました。牛肉には、平らにして非常に薄くスライスしたチャックローストを使用しました。フライパンの材料がすべて揃ったら、ガーリックパウダー、タイム、ステーキ調味料を加え、塩こしょうでたっぷり。チーズには、5種類のチーズを使ったクラフトイタリアンブレンドを使用しました。素晴らしい結果になったと思いました。

    私は少し当たり障りのないです、そして私はそれを修正する方法を知りません。

    これは大丈夫で、ウィルムで育ちました。 DE、本物のフィリーチーズステーキを楽しみにしていました。私はこのサンドイッチが一種の乾燥していて風味が不足していることに気づきました。 patskingofsteaksのウェブサイトをチェックします。また、ピーマンはベルではなく、熱くするか漬ける必要があることに同意します。

    これが本当のレシピです:http://www.patskingofsteaks.com/recipe.htm

    このレシピに従ってTシャツを作りました。それはかなり当たり障りのないものでした。私が間違ったことがあるかどうかはわかりませんが、フィラデルフィアのチーズステーキがこれよりも風味が強いことを願っています。

    急いでいる夜の夕食のためのなんて素晴らしいレシピ。

    肉屋が肉スライサーで極薄にスライスしたロンドンブロイルを使用しました。家族全員が素晴らしいサンドイッチだと思っていました。

    うまい。このサイトではいつもカラメル玉ねぎを使ったクロワッサンステーキサンドイッチを作っていましたが、今は変えるかもしれません!繊細で簡単に作ることができます。私はそれを巨大なポテトチップスと一緒に出しました、そしてそれは私と私の男の子にとって素晴らしく簡単な食事でした。

    フィラデルフィア(正確にはノーウッド)で育った私はこのレシピが大好きで、これを作るためのレシピを探していました。本当にありがとう。

    私はいくつかの地元のフィリーチーズステーキの場所に行ったことがあり、地元の人々の何人かはサンドイッチでチーズウィズを提供するこの1つの場所を誓います。彼らは私にそれを手に入れさせました、そしてそれは驚くほどとても良かったです。注:2004年6月22日追加-レシピと歴史をチェックした本物の地元のフィリーチーズステーキショップについては、http://www.patskingofsteaks.com/index.htmをご覧ください。

    素晴らしい-私の夫と息子はそれを愛していました。コショウ(4つではなく2つの赤いベル)と赤玉ねぎの両方を薄くスライスしました。厚い-薄いが個人的な好みになると思います。お正月に残ったフォンティーナチーズをいただきました。シンプルで良い。

    YO、GUYS!私はチーズステーキの議論にうんざりしていてうんざりしている誇り高きフィラデルフィアンです!訪問している友人をトップ3の場所のいずれかに連れて行って、特製サンドイッチを楽しむたびに、彼らは非常に恐れているので、注文の有無にかかわらずつぶやくことができます。フィラデルフィアを「愛する都市」として知られるようにしたいと思います。あなたはサンタクロースをブーイングする都市ではなく、戻ってきます。だから、好きなチーズやピーマンなどを楽しんでください。でも、メイヨーを持ってください!

    フィラデルフィアの料理人に同意します。あなたがそれを手に入れるためにフィリーに行くとき、あなたはピーマンを見ることは決してありません。ピーマンは、使用する肉の風味を隠すだけです。ジュリアンビーフを使用する代わりに、デリスライスを試してみてください。それはより多くの風味を保持しているようです。私はバディラオニオンの厚いスライスとプロヴォローネチーズを使うのが好きです。アメリカ人やチーズウィズのことは聞いたことがありません。それは、Arbyのサンドイッチのように聞こえます。私は私の人生の半分をシカゴに住んでいました、そして彼らはピーマンをつけました、そしてあなたが本当に違いを言うことができる人。私はこのサンドイッチをメニューで実行していますが、これは私のベストセラーの1つです。私はまた、側で少しaujusを提供します。

    私は正確にはサウスフィラデルフィアのフィラデルフィア出身です。チーズステーキサンドイッチにピーマンをかけることはありません。ホットチェリーペッパーは行く方法です。私にとってのチーズは個人的な好みです。私はプロヴォローネが好きです。 Tony Luke&#x27sはチキンイタリアーノサンドイッチに行く場所ですGeno&#x27sはステーキサンドイッチに行く場所です。

    企業の料理人兼アシスタントシェフとして、私はこのレシピが調理する肉を準備する方法が好きです。それがその最高の品質です。通常、フランクステーキまたはラウンドステーキは、ほとんどのステーキサンドイッチで商業的に使用されています。これは、私が聞いたことのあるものよりも、薄い肉を温度に合わせて調理するためのより良い形を与えるようです。そうでなければ、パン、きのこ、玉ねぎ、ピーマン、チーズ、その他すべてが今までに無限の多様性で探求されてきました!あなたのお気に入りについてあなたの選択をしてください。

    レシピの「真正性」についてのレビューは本当に私を苛立たせます。本当に、本物は食べる人の口の中にあります。このレシピは、本物であると主張するものではなく、単に「有名」です。

    プロヴォローネと一緒にベルビータを追加します。

    JeniCrockerを修正します。 Pat&#x27sのレシピでは、Velveetaは言及されていません。チーズウィズは、オプションの選択肢としてプロヴォローネとアメリカンを使用した「チーズ」です。私はこれを知っており、ミネソタから来ました。

    私はそれが好きで、家族と一緒に夕食に食べました。娘はそれが良かったと言っていました。彼女はその多くの種類のフィリーチーズステーキサンドウィッチが好きではないので、それはたくさんのことを言っています。

    *本物の*フィリーステーキについては、フロントとオレゴンのトニールーク&#x27sに行ってください。パット&#x27sとジェノ&#x27s? -観光客の罠。ベルビータ?チーズウィズ?アメリカ人?アマチュア!それはプロヴォローネにならなければなりません!


    本物のフィリーチーズステーキ:

    • 一度もない (繰り返しますが、 一度もない)ピーマンをのせます。それはおそらくチェーンレストランで始まったものです。 ((私はあなたを見ています チリ&#8217s。)しかし、真剣に、チーズステーキを注文し、それにピーマンが付いている場合は、何か他のものを食べてください。 合法ではない.
    • &#8230常においしいパンを食べています。パンは重要です。内側は軽くて風通しが良く、外側はほんの少し無愛想な柔らかいホアジーロールを見つける必要があります。私たちはバゲットの無愛想なことについてはまったく話していません。フィラデルフィアのチーズステーキロールの王様はアモロソです。
    • ありませんマヨネーズそれらの上に.
    • 肉と玉ねぎを油で調理する。通常、大豆または菜種油。ゲームを盛り上げて、アボカドオイルを使いました。しかし、 一度もない バター。

    栄養

    行ごとの栄養の洞察と貿易を見る:どの成分がカロリー/ナトリウムなどに寄与するかを発見してください。

    免責事項:栄養成分はリンクされた成分(色付きの箇条書きで左に示されている)に由来し、完全である場合とそうでない場合があります。栄養に関連する病状がある場合は、必ず資格のある栄養士または医師に相談してください。

    一食当たりのカロリー: 102

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