伝統的なレシピ

チョリソを1バッチ調理し、これら3つの食事を作ります

チョリソを1バッチ調理し、これら3つの食事を作ります

毎月、少し余分なものを生み出す1つの特別な日曜日のレシピを提供し、次に2つのすばやく簡単なレシピを提供して、その週の残り物を変換します。これは、最も独創的な料理を先取りすることです。私たちの戦略的なレシピトリオは、毎晩繰り返す代わりに、3つのまったく異なるディナーを提供し、食品廃棄物をゼロにします。今少し余分に調理し、後で時間とお金を節約してください!

健康的な食事はまだおいしいはずです。

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今月は、トルコと豚肉の独自のバッチを作ります チョリソー。この非常においしい茶色と砕けた肉の混合物は、作るのに数分かかり、店で購入したメキシコのチョリソよりも脂肪とナトリウムがはるかに少ないです。 1つのバッチを多くの料理(スパッド、タコサラダ、ナチョス)に重ねたり、ソース(トマト、エンチラーダ、さらにはチーズソースなど)に混ぜたりすることができます。チョリソの大きくて大胆な味わいは、何を加えてもすぐに始まり、料理を始めるのに最適です。

焼き芋のトッパーとして、七面鳥と豚ひき肉の混合物から始めましょう。甘さと熱の完璧なバランスです。家族の夜のために、ロードされたナチョスの上にもっと新鮮なチョリソを振りかけます。残りを野菜炒めトマトソースに入れてかき混ぜます。ポーチドエッグのボリュームたっぷりのベースです(メキシコのフレアが付いた煉獄のイタリアンエッグを考えてみてください)。これはただ与え続ける先取りタンパク質です。

平日の夜1: ロードされたチョリソナチョス12/3カップの予約済みの調理済みチョリソを使用して、ナチョスに振りかけます。

平日の夜2: 生意気なチョリソと卵のスキレット2カップの予約済みの調理済みチョリソを使用してトマトソースにかき混ぜます少なくしたいですか? 今夜に十分なチョリソが必要な場合は、赤身の七面鳥と豚ひき肉をそれぞれ大さじ8オンス、ミンチガーリック大さじ1、パプリカ大さじ1、クミン小さじ2で炒めます。

ターキーミンチのその他の方法:


24簡単な1フライパンの食事

簡単な1フライパンの食事をお探しですか?今夜、これらのおいしいレシピの1つを使って、夕食から当て推量を取り除いてください。

料理の最悪の部分は料理でなければなりません!

簡単な1つのフライパンの食事が役立つ場所です。

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オーブンで安全なフライパンがあれば、パスタや麺がすべてではありません。

あなたがレストランに値する何かのためのエネルギーを持っていないそれらの時代のために、24の簡単な1つのフライパンの食事のこのリストはあなたをカバーしました!


チョリソシートパン朝食

このチョリソシートパンの朝食は風味豊かで、先週の朝食の準備に最適です!

  • 著者: キャシー
  • 準備時間: 20分
  • 調理時間: 45分
  • 合計時間: 1時間5分
  • 収率: 6 1 x
  • カテゴリー: 朝ごはん
  • 方法: オーブン
  • 料理: メキシコ人

材料

  • 赤ピーマン2個、種を取り除いて1/2インチにカット
  • 1 1/2ポンドのジャガイモ、1/2インチの小片に切る
  • アボカドまたはオリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/2の細かい海塩
  • 黒コショウ小さじ1/4
  • 1ポンドのすりつぶしたチョリソ、一口サイズにカット
  • アボカド1個、スライス、付け合わせ用
  • 付け合わせ用にスライスしたライム1個
  • 付け合わせ用の新鮮なみじん切りコリアンダー大さじ2
  • ハラペーニョ1枚、スライス、付け合わせ用

手順

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。ピーマンとジャガイモをアボカドオイルにまんべんなく塗るまで入れます。それらを縁のある天板に均等に広げます(混雑しすぎている場合は2枚のシートに分けます)。塩とコショウを上に振りかける。チョリソをピーマンとジャガイモの間に均等に入れます。 350 Fで45分間、またはジャガイモが完全に調理されたように見えるが焦げないまで焼きます。
  2. シートパン全体にライムジュースを絞り、アボカド、ハラペーニョ、コリアンダーを飾ります。
  3. 楽しみ!

キーワード: 食事の準備、卵なし、古、朝食、シートパン


食事の週:フードブロガー兼作家のジョナサンメレンデスのレシピ

これは「WeekofMeals」と呼ばれるシリーズの第2回目で、すべての計画と戦略が組み込まれた5つの平日の夕食レシピを提供します。各食事は4サービングになり、60未満で一緒になります。分、そして10以下の材料を必要とします(食用油、塩とコショウまたは水を数えません)。 5食すべての食料品は、1回の買い物で1つの食料品店から購入でき(欲求不満を軽減することを目指しています)、合計で100ドル未満です。

フードブロガー兼料理本の著者であるジョナサンメレンデスが、ウィークオブミールシリーズのこの第2弾のレシピを提供します。彼が平日の食事を計画する方法と、創造的なスピンと古典的な料理のマッシュアップでいっぱいの、彼の料理に影響を与える食材は次のとおりです。

「私が食料品店に行くとき、私は旅行をできるだけ速くそしてできるだけ痛みのないものにするのが好きです。私はその週を通して何を作りたいかについて大まかな考えを持っていますが、私は通常、その週に販売されているもの、またはその日に特によく見えるものに基づいてレシピを作成します。したがって、私のタンパク質は通常、利用可能なものに基づいて変化します。

「私は料理する料理を選ぶ特定の方法があると思うのが好きですが、正直なところ、それは私が切望しているものだけに基づいています。私は定期的に赤身の肉をあまり食べない傾向があるので、時々ステーキにふけるでしょう。調理が簡単で、銀行を壊さず、風味が素晴らしいので、通常はフラットアイアンステーキを選びます。シンプルなタコスシーズニングミックスは、何の努力もせずにステーキを味のないものから風味豊かなものに変えることができます。減塩バージョンを使用するだけで、料理に入る塩の量を制御できます。

「経済的だったのでツナサンドイッチをたくさん食べて育ちました。大人になった今は、気分が悪い夜のために、缶を1つか2つ持ってパントリーに入れておくのが好きです。調理。マヨネーズベースのサラダの代わりに、シンプルなビネグレットソースにクラシックなニソワーズフレーバーをすべて使った、より大人っぽいバージョンを作るのが好きです。満足のいく夕食のためにベイクドポテトにそれを積みます。

「私がなくてはならないパントリーの主食が1つあるとしたら、それはご飯でなければなりません。毎日ご飯が食べられると冗談を言うことがよくありますが、必ずしも冗談ではありません。私は日曜日に長粒米のバッチを調理するのが大好きで、それを使ってエビとチョリソを使ったスペイン風のパエリアチャーハンを作ります。この料理は、冷蔵庫で少し乾く可能性があるので、1日か2日前に作ったご飯と一緒に使うのが一番です。

「残りの週は、比較的健康的な食事をするように強制しようとしています。こうすれば、週末にふけるときにそれほど気分が悪くなることはありません。野菜を多用するレシピに焦点を当てます。これにより、冷蔵庫で生き残るために戦うあらゆる農産物を使い切ることができます。キノコやタマネギなどのさまざまな野菜を黒豆の缶と一緒にソテーまたはローストし、それをケサディーヤに加えることは、多くの労力をかけずに素晴らしい菜食主義の食事です。

「結局のところ、料理は楽しみなくして退屈な雑用であってはなりません。これらの巧妙な方法で食料品店を利用すると、時間を最大限に活用し、キッチンでの成功を確実にします。」 —ベン・ミムズに言われたように

ジョナサンの近所の食料品店:
ラルフス、2675 Foothill Blvd.、La Crescenta-Montrose、(818)249-5448

食事の最初の週のレシピを作成するために必要なものはすべて次のとおりです。


3日目

生豆腐と温かいふわふわご飯の場合、野菜はオプションです。

写真:Laura Murray、フードスタイリング:Susie Theodorou

ヨーグルトの上でグラノーラに戻ります(代わりに食べたいゆで卵が残っている場合を除く)。

スカッシュサンドイッチのレシピがもっとないのはなぜですか?これは、このレシピを作成した後に自問する質問です。このレシピの中で最も骨の折れる部分は、すでに完了しています。 2日前にローストしたスカッシュをカウンターで焼き、玉ねぎをすばやくピクルスにし、マスタードサンドイッチを広げ、パンをトーストします。

チェダーチーズと赤玉ねぎのピクルスを添えたバターナッツスカッシュサンドイッチ

数日前に余分なブロッコリーニを蒸した場合は、今が冷蔵庫から取り出します。別の野菜(チンゲン菜、白菜)はありますか?汽船に入れてください。しかし、あなたが持っていても 番号 冷蔵庫の中の野菜、この夕食は満足のいくものになるでしょう。なぜなら、それは本当にその生意気で甘くてスパイシーな豆腐とふわふわのご飯がすべてだからです。


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精通したママのバッチはたった75ポンドで57食を調理します–準備に7分かかり、とても健康的です

SAVVYのお母さんは、57食の巨大な食事を、たった75ポンドでバッチ調理する方法を示しました。準備にかかる時間はわずか7分です。

人気のある健康的な食事と減量プログラムであるTheHealthyMummyの創設者であるRhianAllenさん(43歳)は、キッチンで創造性を発揮するのにそれほど時間がかからないことを証明しました。

シドニーを拠点とする2人の母親は、最近Instagramにアクセスし、調理済みの食事の隠し場所を披露する一連のスナップを共有しました。

手頃な価格の食事はどれも簡単に作ることができ、チョリソを添えたスペイン米、牛肉の焼きそば、ピーナッツポークカレー、赤いタイのカボチャスープなどのレシピで非常に健康的です。これらはすべて乳製品とグルテンを含みません。

「これらの健康的な食事の準備レシピはすべて、Healthy Mummyの28日間の減量チャレンジから直接得られ、HealthyMummyコミュニティで非常に人気があります」とRhianはブログで述べています。

「それらは冷凍庫のために大量に調理するのに最適なレシピです」と彼女は付け加えました。

Rhianは、14種類の食事すべてに必要なレシピと材料を共有しました。それぞれの食事の平均は、準備に約7分、調理に15分から45分でした。

「さまざまな調理方法やガジェットを使用することは、食事の準備、特にスロークッカーの場合に最適です」と彼女は言い、ミートボールのレシピは1食あたりわずか225カロリーで、スロークッカーではわずか15分しかかかりません。

ライアンは、オーストラリアのモデルと元最大の敗者のホストであるフィオナ・ファルキナーのために大量のバッチを作ったことを明らかにしました。フィオナ・ファルキナーは3週間で出産する予定です。

「特に最初の数週間は、生まれたばかりの赤ちゃんとの生活に順応するのはかなり大変なことです」とライアンは言いました。

「フィオナにとって、料理について考えたり心配したりする必要がないことを知っていることは大きなボーナスであり、この素晴らしい食事の準備と、これらすべての健康的な食事の可能性について月を越えていました。」

ヘルシーミイラは、安くてヘルシーな食事のアイデアを探しているママや他の女性に人気のネットワークです。

ほとんどのレシピはとても簡単に作ることができ、家族にも優しいので、あなたの小さな子供でもそれらを楽しむことができます。


低炭水化物チキン、チョリソ、ブロッコリー焼き

この料理は、風味豊かで、準備にそれほど手間がかからない、ケトに優しいフリーザーミールが必要な場合に最適です。

材料:

  • 8オンスのクリームチーズ(一部のクリームチーズには炭水化物が含まれているため、ラベルを確認してください)
  • 5ポンドの鶏の胸肉または鶏肉片
  • チキンスープ1カップ
  • 2オンスのチョリソ、みじん切り
  • 生クリームの半分のカップ
  • マスタードパウダー小さじ1
  • ブロッコリー小花1ポンド。みじん切り
  • 細かく刻んだチェダーチーズまたはモッツァレラチーズ1カップ

方法

  • 鶏の胸肉を350℃のオーブンで30分焼く
  • 鶏肉がオーブンに入っている間に、ブロッコリーをプラスチック容器(蓋をした状態)で電子レンジで柔らかくなるまで調理しますが、それでもカリカリになります
  • クリームとチキンブロスを一緒に泡だて器で混ぜ、マスタードパウダーとクリームチーズを加え、完全に混ざるまで完全に泡だて器で混ぜます。
  • 鶏肉をオーブンから取り出し、キャセロール皿に移します
  • ブロッコリー、クリームチーズの混合物、シュレッドチーズを注ぎます
  • チーズが泡立ち始めるまで、350℃のオーブンで約25分間焼きます
  • 冷却したら、分割してジップロックフリーザーバッグに入れます
  • 油性ペンで日付を書いて凍結する


チキンとチョリソのパスタ焼き

チキンとチョリソのパスタ焼きは、週の半ばにぴったりの食事です。作成は非常に簡単で、時間もほとんどかかりません。やわらかい鶏肉とスパイシーなチョリソを組み合わせ、チーズをたっぷりと組み合わせたレシピは、風味豊かです。

材料

  • 400グラムのペンネパスタ
  • 200グラムチョリソ
  • 3つの丸ごとチキンブレスト、さいの目に切った
  • 黄ピーマン1個、みじん切り
  • チェリートマト12個
  • 400グラムの缶詰の刻んだトマト
  • 150グラムのシュレッドチーズ

準備

鍋で水を熱し、パッケージの指示に従ってペンネパスタを調理します。

オーブンを200ºC(390ºF)に予熱します。

パスタが調理されている間に、鍋に油を少し加えます。熱くなったら、スライスしたチョリソを加えてかき混ぜ、油でコーティングします。チョリソを5分炒めます。

さいの目に切った鶏肉を加えてかき混ぜ、チョリソの汁をまぶします。鶏肉の端が焦げ目がつくまで炒めます。

みじん切りにしたコショウを加え、5分間煮ます。チェリートマトとみじん切りトマトを加え、10分煮ます。調理したパスタを入れてかき混ぜ、完全に混ぜ合わせるまでかき混ぜ続けます。

チーズの半分を加え、すべてのチーズが溶けるまでかき混ぜ続けます。パスタベイクをオーブンプルーフディッシュに注ぎ、残りのチーズをのせます。

オーブンに入れて、上のチーズが焦げ目がつき、端が泡立つまで調理します。


別のバッチ調理オプション

バッチ処理する方法は複数あります。ギャビーチャップマンとヤンペトロヴィッチが出版 プランバイクック (£15、Hardie Grant)1月に4 + 2 + 1の方法を共有します。この方法では、毎週4つの食事を一から調理します。これらのうちの2つは、よく凍るようなボリュームのあるワンポットです(チキンとチョリソの蒸し煮、ラムカレー、ダール)。あなたはこれらのレシピを2倍にして半分を凍らせ、解凍して前の週の2つを食べてバラエティに富んでいます。別の2つの食事は、カルボナーラ、炒め物、フィッシュケーキなど、1時間以内に調理される「速くて新鮮な」アイデアです。最後の食事は、トーストの卵、ベイクドポテト、残り物のような「簡単な夕食」です。

私のように、食事よりも長居することを好む場合はどうなりますか? 4時間のラグーと同じように、レシピを4倍にします。

チャップマンとペトロヴィッチは、「毎日の夕食の挽きからの解放を達成する」ために、毎週2回の食事を冷凍庫に入れる必要があると言います。私は彼らとMulhollandに心から同意します。家族を養うという専制政治に直面したとき、おいしい夕食の準備ができていることを知って急いでいることに匹敵するものはほとんどありません。悲劇的ですが本当です。もっと大きな冷凍庫が必要になります。

バッチレディ:一度買い物。一度調理します。 Suzanne Mulholland(£20、HQ)によるEat Well AllWeekがリリースされました


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